有个酒友说，他最近发现了一个好酒，入口香醇，特别好喝，最主要的是不上头。但是他不懂怎么分辨这酒到底是真的还是假的，也不懂得分辨是粮食酒还是酒精酒。
今天就来说说如何分辨市场上的勾兑酒、酒精酒和粮食酒。
勾兑酒的原料主要是：水、液态法白酒、粮食、香精。
勾兑酒的味道是最难分辨的，是因为它是由30%的粮食酒和酒精酒勾兑成的，它的味道和粮食酒的很像，所以不是特别懂酒的人是很难分辨出来，所以就需要看一看酒的主要原料。
酒精酒的原料主要是：液态法白酒、食用香料和酒精的白酒。
酒精酒在市场上随处可见，它们的价格低廉。但是大多数人为什么不喜欢喝酒精酒？
这是因为酒精酒喝了之后特别容易上头，喝多了，对身体也不好，所以在买酒的时候，最好避开酒精酒。（人到中年的时候更应该注意自己的身体，不建议喝酒精酒。）
尤其是前一天晚上喝多了之后，第二天早上起来就会感觉头疼、口干，这样不仅对身体不好，也会影响到自己的工作。
粮食酒的原料主要是：水和粮食。所以，大家买酒最简单的方式就是看这，只要认准瓶身原料栏目是：水、粮食这“1点”！就全是一买一准的纯酿好酒。
除了看原料，还可以取一滴白酒放在手心，然后使劲摩擦几下手心，等到酒生热之后，就会发出的气味清香，而且香味留存时间比较长。
并且粮食酒闻起来香气清纯而饱满，不像酒精酒那样闻起来冲鼻子。
以上就是分辨粮食酒和酒精酒的方法，以后各位酒友就可以按照这个方法来分辨白酒了。
