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葡萄酒旅游胜地,酒友们请收下!

作者:本站编辑      2023-04-17 11:57:51     60

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     想象一下,你蜿蜒穿过葡萄园,与酿酒师面对面交谈,啜饮葡萄园里的收获,更深入地了解这片土地和浆果。葡萄酒的世界是广阔的,有些地区尤其值得探索。我们为葡萄酒爱好者们整理了葡萄酒目的地。从意大利到西班牙,再到南太平洋,有适合冒险家的高山葡萄园,有灯火通明的城市葡萄园,也有微风和煦的海滨葡萄园



法国科西嘉岛        

每年的这个时候科西嘉岛仍然很热。近年来,它以其壮观的风景和越来越高质量的葡萄酒而闻名。葡萄园位于岛的边缘,每天都面朝大海。这个阳光明媚的地中海岛屿,四面环海,夏天避暑,冬天御寒,也给岛上带来了丰富的雨水。科西嘉岛以红葡萄酒为主,但桃红产量也不小,白葡萄酒仅占10%。

尽管科西嘉岛拥有悠久的葡萄酒酿造历史,但其产品主要是在当地消费,而不是出口,这就是为什么许多酿酒师欢迎游客到他们的酒厂参观,为他们的客户提供真正当地的,难忘的葡萄酒体验。科西嘉岛也是历史爱好者的目的地,从石器时代村庄菲利托萨的考古遗迹到1769年拿破仑的出生地阿雅克乔,这里有许多坚固的城镇,古代城堡的废墟和巨石雕塑。游客可以直接飞到岛上,也可以从法国南部乘坐渡轮去。



意大利瓦莱达奥斯塔        

在意大利的葡萄酒产区中,瓦莱达奥斯塔有点神秘,比皮埃蒙特这样的大产区更容易被忽视。该地区位于意大利西北部,北部与瑞士接壤,西部与法国接壤,东南部与皮埃蒙特接壤。当地的旅游业很发达。受周围环境的影响,发展出了自己的“大杂烩”文化,官方语言是意大利语和法语。多山的瓦莱达奥斯塔是滑雪者、徒步旅行者和登山者的真正天堂,其中包括意大利最高的山峰勃朗峰。那些不太擅长攀岩的人可以乘坐舒适而壮观的索道来欣赏自然美景。夏天徒步旅行和冬天滑雪一样受欢迎。

当你在瓦莱达奥斯塔,不要忘记尝试独特的品种,如Fumin(富美) 或Prié Blanc白葡萄生长在海拔1000多米的地方,使它成为欧洲“最高”的葡萄。此外,不要错过意大利、瑞士品种,如Petite Arvine 或Nebbiolo以及国际上流行的葡萄品种。



加州北海岸        

加州顶级葡萄酒产区在2017年野火肆虐后重新开放营业。发生在纳帕、索诺马和门多西诺县的火灾导致很多人取消了旅游,甚至连加州的葡萄酒都被避开了。这真是小题大做了。沿着加州北部海岸行驶,大多数酒庄和葡萄园都没有受到损害,但居民区受到了严重打击,许多在葡萄酒和旅游业工作的人无家可归。到纳帕县和索诺马门多西诺县的游客不仅能体验到葡萄酒和热情好客,还能为帮助人们重建家园做出小小的贡献。



希腊克里特岛        

于全球旅行者来说,希腊是一个经济实惠的目的地,但这次不是圣托里尼岛,而是克里特岛。这是希腊最大的岛屿,位于地中海爱琴海的海南,是古代爱琴海文化的发祥地。克里特岛拥有美丽的海滩,许多新石器时代的文化遗迹,皇家宫殿遗址,这座城市更像一个国际大都市,餐馆,夜生活丰富。

克里特岛北部海岸的港口城市伊拉克利翁是岛上主要的葡萄酒种植区,当地人现在专注于一些古老的葡萄品种和美食开发。在克里特岛发现的许多葡萄品种在世界其他地区都是闻所未闻的,比如发音绕口的Thrapsathiri, Kotsifali和Mantilari品种酿造初的野性、多样的葡萄酒值得探索,它们与特定的克里特岛菜肴搭配得很好,比如用草药、种子、橄榄油甚至蜗牛制成的菜肴。



葡萄牙阿连特茹        

葡萄牙以其迷人的城市、美丽的海岸线和经济实惠,以及几乎覆盖整个国家的葡萄酒产区而闻名。这里有便捷的公共汽车和火车,不用说一口葡萄牙语就能轻松游览所有的葡萄酒产区。很多人把葡萄牙与坚固的港口联系在一起,但有些地区,如阿连特茹,用当地特定的品种酿造干型葡萄酒。
从历史上看,阿连特茹是一个生产强烈的红葡萄酒和果味浓郁的白葡萄酒的地区,具有良好的性价比和平衡,但现在当地的葡萄酒商正在探索八大子产区的细微差别。阿连特茹葡萄酒之路沿途带游客参观许多葡萄酒庄,从北部凉爽的波特雷格到南部温暖的Moura产区,穿过山顶村庄和古老遗迹。萄牙“软木王国”的绰号源于阿连特霍,世界上三分之二的软木都产自这里。对游客开放的软木森林也值得一游。


智利卡萨布兰卡山谷        

卡萨布兰卡山谷是智利顶级葡萄酒产区,以爽脆、果香浓郁的白葡萄酒而闻名,但在20世纪80年代之前,这个地区与葡萄酒毫无关系。
曾经的农田现在遍布着现代化的酿酒厂、舒适的酒窖和品酒室。大多数酒庄都为客人提供野餐场地,让他们在宁静的绿色景观中啜饮卡萨布兰卡山谷的招牌长相思和霞多丽。当然,游客也可以探索繁华的圣地亚哥,从卡萨布兰卡东部只有一个小时的车程,但我们强烈建议在沿海城镇瓦尔帕莱索逗留,这里是诺贝尔获奖诗人巴勃罗·聂鲁达的家乡,艺术氛围浓厚,现代美术馆、音乐酒吧,每年的Valparaíso艺术节都热闹非凡。


西班牙加利西亚        

加利西亚位于葡萄牙北部,以里亚斯·拜萨斯地区的阿尔巴利诺干白葡萄酒而闻名。加利西亚有五大产区,大部分产区都生产高酸度的白葡萄酒。历史上,这里并不以葡萄酒而闻名,而是以宗教朝圣而闻名,每个朝圣者都带着不同的愿望踏上旅程,不仅是为了它神圣的宗教意义,也是为了自我发现。

香皮酒庄—沃森罗曼尼干红葡萄酒

[ 产区 ] 沃森罗曼尼村

[ 等级 ] Grand Cru(特级园)

[ 年份 ] 2015

[ 原产国 ] 法国

[ 葡萄品种 ] 100%黑皮诺

[ 品鉴笔记 ]酒体为浅红宝石色,香气扑鼻,带有花香和微妙的烘烤香气。酸度平衡,结构丰富,是一款值得入手的葡萄酒。

香皮酒庄

      香皮酒庄成立于1720 年,是勃艮第的第一家酒商。如果说博讷是葡萄酒贸易的发源地之一,那么香皮就是有史记载第一个投身葡萄酒生意的家族。在勃艮第这个寸土寸金的地面上,香皮酒庄拥有37 公顷葡萄园, 其中1.3 公顷为顶级酒园。其产品出口日本、英国和北美等地区。酒庄特别注重给葡萄最自然的生长和发酵环境,葡萄园采用绿色种植、严格限制葡萄产量、尽可能少施肥、控制植株高度,保证存留果实味道的浓度和丰富度。成熟有时可长达20 个月。酒庄拥有源于15 世纪的古老酒窖,现任酒庄主人对于香皮酒庄目前酿造理念的总结很接近中国哲学,所谓“无为而治”——让葡萄和风土自己去充分表现

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