新疆葡萄干年产量约39万吨,生产面积超14万亩,种植历史超1300年,是全球核心产区。葡萄种植主要分为鲜果、酿酒、果干等类型,其中有机葡萄、有机葡萄酒产业规模相对较大,有机果干相对较少,目前,经过中国有机认证的葡萄干生产加工企业共有4家,具体如下: