展会核心信息
• 展会时间：2026年6月02日 - 04日
• 开馆时间：每日 10:00 - 18:00
• 展览行业：餐饮食材、酒店用品
• 主办单位：DUBAI WORLD TRADE CENTRE
• 展会地点：阿联酋 - 迪拜 - 阿拉伯联合酋长国 - 迪拜世界贸易中心
• 举办周期：一年一届
• 展览面积：约2,7400㎡
• 展商数量：约600家
• 观众数量：约30,000人
展会展品范围
• 食材和饮料: 罐头食品和加工食品、糖果、乳制品、食品配料、新鲜农产品、冷冻和冷藏食品、美味的食品、健康食品、肉类、家禽、海鲜、快餐食品、葡萄酒、烈酒和啤酒、茶与咖啡。
• 酒店厨房设备: 商用厨房设备、电磁炉、燃气灶、咖啡机、榨汁机、和面机、馒头机、切菜机、菜馅机、商用烘焙、制冷设备、糕点设备、冰激凌机设备、自助餐设备等。
• 酒店餐饮用具: 用餐具、厨具、纸杯、餐桌用品、餐具、餐盘、酒杯、餐饮服务用具、不锈钢锅、咖啡杯、一次性餐盒、垃圾桶、塑料袋等。
• 酒店房间用品: 电话机、本夹、文件架、垃圾桶、收纳箱、一次性日用品、客房用纺织品、浴袍、拖鞋、制服、干洗袋、地毯、墙纸、挂件、摆件、窗帘、装饰品、日历、镜子等。
• 酒店家具: 桌子、椅子、沙发、餐厅酒吧家具、装饰材料、指示牌、灯具、灯箱、酒店设备用品、垃圾桶、户外家具、户外休闲用品等。
展会现场
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01 市场宏图：国家战略驱动下的产业浪潮
中东酒店业正处于一个历史性的转型节点。沙特阿拉伯的“2030愿景”、阿联酋的“2071百年愿景”等国家级战略都将旅游业作为核心支柱。
这些战略框架正在积极推动大型酒店生态系统的发展，加快审批流程，分配土地，并吸引外国投资。目前，有价值超过1500亿美元的酒店项目正在该地区开发中。
到2030年，仅阿联酋酒店客房预计将增至23万多间，市场正从疯狂扩建转向精细化运营。
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02 行业转向：从规模扩张到价值深耕
中东酒店市场正在发生深刻的结构性变化，展会顾问委员会的讨论揭示了三个关键转向：
一、从“重资产扩张”到“精细化运营”
随着客房供应持续增加，如何在竞争激烈的市场中保持盈利能力成为核心议题。例如，过去受欢迎的“品牌住宅”项目中，如何让国际品牌本土化、如何设计保障投资者的合同，成为亟待解决的实际痛点。
二、“餐饮成为独立利润中心”
在中东，高端餐饮的增长速度（8%）已超过豪华酒店（4%），餐厅正从酒店配套转变为独立的利润引擎。业内有识之士开始关注“TREVPAR”这一新指标，强调不能只盯着客房收入，而应将餐饮、娱乐等所有收入综合计算。
三、“健康养生的深度本地化”
消费者需求已从单一的水疗服务升级为从饮食、运动到睡眠的完整健康生态。沙特大型项目Amaala直接将健康理念植入酒店开发蓝图。结合当地环境设计独特健康体验，如沙漠排毒疗程或引入阿拉伯传统医学理念，成为打造差异化服务的关键。
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03 趋势前瞻：设计、科技与可持续性的融合
2026年酒店业的设计与运营趋势将在展会上得到集中体现：
• 可持续性成为标配：买家优先考虑既能减少环境影响又不牺牲风格的材料，如来自负责任来源的木材和再生纺织品。耐用、可持续的产品比廉价的一次性家具更受欢迎。
• 灵活多功能空间：无论是从会议室转变为婚宴场所的酒店宴会厅，还是需要适应客流量波动的餐厅，灵活的可移动家具都能最大化空间利用效率。
• 技术集成重塑运营：将数字能力整合到既有酒店运营模式成为核心挑战。领先的酒店正探索如何让AI的洞察转化为行动，在严格监督下测试自动化常规决策的有限用例。
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04 参与价值：连接决策者，洞察生态链
对于寻求进入中东市场的全球供应商而言，迪拜酒店展提供了独特价值。超过75%的观众是具有采购决策权或建议权的中高层管理者，这种高质量的客群密度是一般贸易展会难以比拟的。
展品范围全面覆盖酒店运营各环节，包括室内景观与装饰、安防系统与技术、酒店奢华服务、客房日常维护设备用品以及度假休闲设备用品。
展会也展示了酒店业如何应对人才挑战。面对Z世代员工更看重数字化工具和可持续发展理念的特点，一些教育机构正设计融合VR培训、低碳运营的课程。
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05 战略准备：进军中东市场的关键考量
对于计划参展的企业，以下几点战略考量至关重要：
1. 准确把握客户偏好变化：中东客户越来越注重可持续运营和智能客控体验。许多新建高端酒店已全面引入节水型淋浴系统、本地化采购的环保建材，并对能耗管理系统提出更高要求。
2. 产品展示与当地审美结合：展台设计需要考虑中东客户偏好奢华金色调与现代化简洁线条结合的风格。同时，行程安排应避开当地重要节日，确保商务活动顺利推进。
3. 理解分销模式的演变：传统渠道依然重要，但已不足够，它们与AI影响下的新型发现方式并存。在这种环境下，数据质量、一致性和结构变得更为关键。
展会展位图
9平米标准展位
光地摊位
图片来源 : 网络图片库
