本报告概述了2025-2026年中国白酒行业调整期的三大核心趋势：价格体系从金融属性向消费属性回归、光瓶酒市场规模突破2000亿元实现品质化升级、低度白酒成为连接年轻消费群体的重要桥梁。
随着宏观经济环境变化与消费结构升级，中国白酒行业进入深度调整期。本报告基于2025-2026年市场数据与上市公司财报分析，探讨行业面临的结构性挑战与转型机遇。
高端白酒经历了从“金融属性”到“消费属性”的阵痛，批价大幅下滑，行业去泡沫化进程加速。
茅台批价持续下行，2025年末跌破1600元；五粮液价格下行幅度更大。
光瓶酒市场规模突破2000亿元，实现品质化升级，成为大众白酒消费市场的核心增长点。
光瓶酒市场规模五年翻倍，高线化产品增速领先。
低度白酒成为连接年轻消费群体的桥梁，市场规模快速增长，渗透率不断提升。
低度酒市场规模五年增长2.7倍，年轻消费者渗透率持续提升。
白酒行业渠道从“压货博弈”向“共生共赢”转型，厂商关系重构，数字化渠道成为重要补充。
中国白酒行业进入结构性调整阶段，光瓶酒与低度白酒将成为核心增长引擎。企业需拥抱消费升级趋势，强化品质与品牌建设，优化渠道布局，以适应行业新生态。
