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中国白酒新力量肆拾玖坊,唯用心方可成功!

作者:本站编辑      2023-04-14 01:19:00     56

作为中国白酒的新力量,肆拾玖坊自成立以来,凭借着酱香型白酒获得了消费者深深的喜爱。同时作为一家互联网新零售企业,肆拾玖坊一直都以恪守品质,助力消费升级为企业的使命。并且一直以来都坚持唯用心方可成功的核心价值观,具有一个企业应该承担的社会责任感。

自2015年创立以来,肆拾玖坊已拥有茅泉酒厂、关口基地、五马基地等数个酿酒储酒基地,同时随着兰家湾酿酒基地的建设,肆拾玖坊每年产能也将不断提升,提高酱酒品质的同时也让肆拾玖坊实力得到认可。
能够取得这样的成绩,离不开肆拾玖坊所在的产区优势。肆拾玖坊所在的厂区茅台镇拥有好水好土,好水指的就是赤水河,赤水河途径都是知名的山川,水中的矿物质微量元素可以说是非常丰富的。赤水河为什么叫赤水河,主要还是因为端午节前后的时候是赤水河的雨季,那时候赤水河里面的水会变成红色,而在重阳节过后雨量减少了,赤水河又会恢复成清澈透明的模样,正是赤水河的赤与清的变化,才为肆拾玖坊的酿酒提供了天然的时间表。
好土指的是茅台镇的紫色田土的土壤,该土壤的土层比较厚,一般来说在50厘米左右,酸碱度也非常合适,这样的生态植被是该地区绝无仅有的。当然还有好的菌群,茅台镇三面都环山,如同一个天然的酒缸,所以空气中有着各种各样的微生物群,这些微生物群在酱香酒开放式的发酵过程中能够被充分吸收,可以说是发酵过程中不可或缺的一部分。当然肆拾玖坊酿造白酒所使用的原料也非常重要,使用的是当地特产的红缨子高粱,这是一种有机糯高粱。
这种高粱和其他常见的高粱不同,它的颗粒比较小,皮比较厚,颗粒非常饱满,所以能够经受酿酒过程中多次的蒸煮。这是因为有着这样“久蒸不散”的特性,所以才能成就肆拾玖坊酱香白酒。此外,肆拾玖坊酱香酒采用百年古法酿造工艺——12987酿造工艺。用一年的酿造时间,经过两次的投粮,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,数年窖藏和勾调而成。
肆拾玖坊拥有天时地利人和,多重优势下酿造正宗酱香白酒,将真心、用心诠释的淋漓尽致,这样的肆拾玖坊怎么能不成功?

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