1月21日下午，培训内容紧密结合安定区“薯业”特色，设置了产业技术与安全生产专题模块。首先，甘肃陇雪农业科技有限公司总经理赵芳玲作了《马铃薯宽粉加工技术与产业发展趋势》专题讲座。
赵芳玲总经理从技术创新、工艺改良、设备升级到产品研发、产业链延伸，系统解读了马铃薯宽粉加工领域的核心知识与前沿动态。她结合行业实践，深入分析了当前产业发展脉络、市场机遇与挑战，并对未来趋势进行了展望，为有意投身或已从事薯业加工的创业者提供了全景式的产业认知与方向指引。
随后，安定区应急管理综合行政执法队副队长安文伟进行了《安全生产及应急管理知识培训》。他结合加工行业特点，强调了安全生产的极端重要性，讲解了关键环节的安全规范、常见隐患辨识以及应急处置流程，切实增强了参训人员的安全生产“红线”意识和初期应急处置能力。
