日前，以“向未来-共发展”为主题的第六届中国西部商超供应链选品博览会暨创变2026中国（西安）连锁商超发展峰会在西安成功举办。此次盛会由西安熙诺食品有限公司“熙诺佳”冠名支持，吸引了全国10多个省市区的400余名商贸代表、知名品牌生产企业负责人及行业协会代表齐聚，同期举办的冷冻食品展示品鉴活动，更汇聚数百家食品生产企业设展，近千家商超采购代表到场洽谈，为西部商超供应链领域注入强劲活力。
“我们要把各环节资源拧成一股绳，让这个平台真正服务好商超上下游。”开幕式上，中国西部商超供应链选品博览会创始人、陕西冷冻冷藏食品企业协会创始人林志敏表示，作为串联起省级专业协会、行业精英的纽带，这场博览会旨在打破资源壁垒，通过整合联盟力量，为商超行业搭建高效对接的桥梁平台。
深耕行业23年的西安熙诺食品有限公司创始人李曼，在演讲中分享了她的“专注哲学”。“一辈子做好一件事就够了——把‘熙诺佳’鲜切牛羊肉做精做透。”她提到，企业始终追求产品的细分化、差异化与高端化，更注重与用户构建长久互利的关系，“不是抢蛋糕，而是一起把行业蛋糕做大”。博览会期间，熙诺佳与呼伦贝尔肉业集团的战略合作签约，成为现场一大亮点，后者还详细介绍了全产业链的运营模式，为在场嘉宾提供了可借鉴的产业样本。
行业发展的当下与未来，成为峰会热议的焦点。商超之家创始人武恒带来的《关于超市行业现在与未来展望》专题报告，对商超运营的每个环节进行了细致解读，从采购链路到终端服务，为从业者勾勒出清晰的发展路径。浙江杭州六小象科技有限公司则聚焦技术赋能，以《AI助力超市智能化转型》为题，探讨了人工智能在库存管理、消费数据分析等方面的应用潜力，为传统商超转型提供了新思路。
林志敏做演讲报告
“协会就是要做商超食品供需的‘快通车’。”陕西省食品供应企业协会刘明会长在致辞中强调，搭建高效对接平台、推动供需快速衔接，是协会服务行业的核心方向。陕西尚园农牧科技发展有限公司则带着“豆记老卤”这一地道风味亮相，分享了其在产品打造与市场拓展中的实践经验，让参会者看到传统美食产业化的可能性。
峰会现场，组委会以“共享、共商、共建”为宗旨，为11家未来零售合作联盟企业举行授牌仪式，进一步凝聚行业合力。在众多参展企业中，创立于1995年的陕西百岳商贸有限责任公司尤为引人注目。30年来，这家企业专注于调味品、罐头、蜂蜜等副食产品的批发与配送，服务网络覆盖西安市区及周边县域的大中型商超，与数百家零售系统保持长期稳定合作。其代理的李锦记、德庄、乌江等近百个知名品牌，依托5000平米立体仓库及专业配送体系，践行着“更好服务商超店铺”的承诺，成为区域副食供应链中的坚实一环。
此次盛会得到多方行业力量的支持，陕西冷冻冷藏食品企业协会、陕西省预制菜产业协会、陕西省食品供应企业协会、舌尖中国行（陕西）选品中心、陕西省清真食品商会、陕西省食材供应链协会、长安商业联盟、郑州百荣市场品牌集合馆等机构负责人全程参与，为博览会的顺利举办提供了有力支撑。
为期两天的博览会，不仅是一场商贸对接的盛宴，更成为西部商超供应链行业交流思想、共话发展的平台。从产品展示到战略签约，从经验分享到趋势研判，各方力量在这里碰撞出合作的火花，为推动区域商超供应链高质量发展注入了新的动能。 （鄢忠 王京臣）
