很多餐厅和零售商店都开始依据颜色来做葡萄酒分类了。颜色包括：红、玫瑰红和白三种。但是葡萄酒的色调和浓度图谱比这种简单的分类要更重要、更复杂。对葡萄酒色调和浓度图谱的观察是我们判断酒的年份、评估葡萄酒的品质地重要指标，在最有挑战性的盲品比赛中，观察葡萄酒的颜色的能力至关重要。
以下是36种典型的葡萄酒图谱，包括红酒、玫瑰红和白酒。依据的是葡萄酒的色调和浓度。我们根据这个图谱就可以对照练习并逐渐掌握我们手里正在品鉴葡萄酒的基本情况。
本文由广益葡萄酒行编译自<winefolly>，引用请注明出处。
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