从香浓的牛奶、醇厚的酸奶到珍稀驼奶、驴奶，对冷链依赖强、保质期短的液态或半固态乳品。通过冷冻干燥机加工成轻盈酥脆的冻干块、速溶复原的冻干粉，实现了营养、风味与便捷。
奶制品冷冻干燥机生产线，通过“预处理-冷冻干燥机-后处理”。大限度保留蛋白质、活性益生菌、免疫球蛋白、维生素等热敏性营养成分以及产品原有的色、香、味、形。
以一份冻干酸奶块或冻干奶粉的生产为例，产线首先对原料进行的“前处理”。包括鲜奶的验收、净乳等。通过均质、巴氏杀菌、浓缩、脱气等工艺，确保物料纯度、稳定与安全。
经过前处理后的乳制品，被灌装至模具或物料盘中，进入冷冻干燥机。物料在冷冻干燥机内被迅速降温，使其中的水分固化为细小的冰晶。随后，在高真空下，对物料进行缓慢加热。固态的冰晶不经过液态，直接升华为水蒸气，并被冷凝器（冷阱）捕捉凝结。
冻干后的乳制品然后进行相应的后处理。整条冷冻干燥机乳制品生产线，从收奶、处理到灌装、冷冻干燥、包装满足GMP食品生产规范，实现工艺数据可追溯。
FZG奶制品冷冻干燥机生产线可用于冻干酸奶块、冻干益生菌奶片、冻干冰淇淋、冻干奶酪及富含免疫球蛋白的牛初乳冻干粉、驼奶冻干、驴奶冻干粉等高端乳制品。
