近日，农业农村部农业机械化总站发布《第五批特色经济作物适宜品种全程机械化生产模式与典型案例》通知，贵州金三叶机械制造有限公司（以下简称“金三叶”）自主研发的智能碾茶加工生产线凭借先进技术、完善配套及显著成效成功入选，成为贵州茶叶加工机械化领域的标杆典范！以“智慧科技 拥抱未来”为主题，在深度的交流中聚焦新格局，打造智慧科技新前景。
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聚焦国家级认证与行业引领
作为一家集研发、设计、制造、销售与服务于一体的茶叶专业装备制造企业，金三叶自创立以来，始终深耕茶叶生产加工装备领域。此次入选的智能碾茶生产线，作为公司技术实力与创新精神的集中体现，更是多年行业积淀与产学研深度融合的丰硕成果。
生产线究竟有何过人之处？
整套设备自鲜叶储存至成品碾茶，全流水线均为金三叶自主研发与生产。鉴于贵州气候相对湿润以及茶园地貌特征，本公司具备独特的“鲜叶脱水除杂工艺”。此工艺旨在保障雨季的正常生产，通过本设备的特殊处理，将鲜叶表面的水分去除，在维持鲜叶原有品质的同时，筛除鲜叶中的不良杂质，降低杀青机网孔堵塞的概率，提升杀青机的生产效能，实现雨水叶的加工生产，使产品质量达到与晴天叶相当的水平。
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加工全流程
从茶叶加工全流程来看，其自主研发生产的设备覆盖鲜叶存储、切断、脱水除杂、蒸汽杀青、冷却散茶、涡热固色、碾茶炉提香烘干、梗叶分离、风选、复烘等关键环节，实现了全程自动化升级。鲜叶存储环节采用全自动全域投入、自动出料设计，通过PLC及触摸屏一键操控，精准控温控湿，有效避免茶叶红变；切叶机凭借特有横竖双切模式双重切割技术，确保切叶长度均匀，为后续加工奠定优质基础；蒸汽杀青机采用汽水分离后的高温过热蒸汽，快速钝化茶叶活性酶，真正做到蒸漂亮、锁住鲜、焙悠香；多层烘干、智能风选等环节更是通过精准控温、变频调速等技术，让成品茶在香度、干度和纯净度上实现全面提升。
质量方面，该生产线通过鲜叶脱水除杂、高温蒸汽杀青、涡热固色等多重工艺，有效保持茶叶色泽与叶绿素，提升品质稳定性，成品茶含梗量等指标达标，符合碾茶品质要求。产量上，系列生产线产能涵盖300K、400K、500K单线和300K二合一、400K二合一、500K二合一，二合一设备可在保持双线产量规模的同时降低企业投资成本、生产能耗成本、生产人工成本。能耗上，300K型单线电耗≤96.8KW/h、天然气耗量≤130m³/h，500K单线型电耗≤129.8KW/h、天然气耗量≤244m³/h，且配备高效热风炉（燃气炉）等设备减少能源损耗，成品茶耗电率≤2.7KW・h/kg、天然气消耗率≤3m³/kg，节能效果显著。
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企业底蕴
贵州金三叶机械制造有限公司先后获得国家高新技术企业、省级“专精特新”企业认定及省级“绿色工厂”称号，2024年获得三体系认证；目前已发展成为西南地区最大茶叶机械生产线制造厂，年加工茶叶机械智能化生产线设备100余条。2025年，贵州省农业机械技术推广总站在金沙县安底镇桂花村开展碾茶连续化、自动化、清洁化、智能化成套设备试验示范项目，指导项目点新建碾茶初加工成套设备试验示范基地，基地采用贵州金三叶机械制造有限公司生产的6CNC型碾茶生产线（300kg 二合一），开展碾茶初加工试验示范，生产的碾茶品质符合抹茶原料要求，经济效益显著。
经严格筛选此次入选国家级典型案例，不仅是对金三叶技术创新与实践成果的权威认可，更彰显了贵州茶叶加工机械化水平的显著提升。未来，金三叶将继续秉承“优势互补、合作共赢”的理念，加大绿色低碳节能设备研发投入，拓展粮油加工装备及山地适用农机领域业务，全力打造专业化、精细化、特色化、新颖化的贵州一流农业机械品牌，为乡村特色产业发展、农业现代化进程注入更多强劲动力！
