食品行业堪称是认证最多的领域之一，从质量管理到环境保护，从国际标准到宗教习俗，各式认证看得人眼花缭乱。面对这么多认证，哪些是企业必须完成的？哪些又能为品牌增信、提升市场认可度？今天就带大家梳理清楚。
? 一、必须完成的行政许可类
食品生产许可证（SC）
国内生产销售食品的企业必须办理，无证不得生产。
出口食品生产企业备案
产品如需出口，必须完成海关的出口备案手续。
✅ 二、基础与自愿性认证推荐
这些认证虽非强制，但对规范管理、提升信任至关重要：
ISO9001 质量管理体系认证
几乎是现代企业的标配，建立系统化的质量管理基础。
ISO22000 / HACCP 食品安全管理体系认证
中大型企业普遍推行，系统管控食品安全风险。HACCP 在国际上接受度很高。
ISO14001 环境管理体系认证
重视环境保护、关注社区影响的企业适合推进。
ISO45001 职业健康安全管理体系认证
关注员工安全与健康的企业可选择。
? 三、增强国际市场竞争力的认证
若产品主要面向海外市场，以下认证往往能成为“敲门砖”：
BRC / IFS / FSSC22000
欧美市场广泛认可的食品安全标准，常见于出口需求。
SQF
全球认可的食品安全与质量体系，尤其受北美、澳洲市场重视。
Kosher（犹太洁食认证）
进入犹太教地区或相关消费群体的必备认证。
HALAL（清真认证）
面向穆斯林市场的重要准入认证。
? 四、面向细分市场和特色产品的认证
有机产品认证
国内销售可选“中国有机认证”，出口日本、欧盟、美国则分别对应 JAS、EOS、NOP。
绿色食品认证
国内特色认证，适合定位中高端的农产品及加工食品。
非转基因认证（Non-GMO）
适合强调“非转基因”卖点的产品。
公平贸易、海洋之友等可持续性认证
体现企业社会责任，提升品牌形象。
? 总结建议
必需项：SC生产许可证（内销）、出口备案（外销）。
基础项：ISO9001、ISO22000/HACCP，建议有条件的企业建立。
加分项：根据目标市场选择对应认证（如BRC、有机、清真等），可大幅提升产品信誉与竞争力。
企业可根据自身发展战略、目标市场和产品定位，有针对性地规划认证路径，让每一张证书都成为品牌信任的坚实基石。
