6月7日上午，2025武汉种业博览会开幕后举行的首场活动——“药食同源”科普大讲堂带给人们一场农业科技与中医传统养生文化交融的科普盛宴。
该活动在武汉市农业科学院北部园区举行，为邓子新院士农业科普工作室四周年系列活动之一。活动由市农业农村局、市科协、市农科院联合主办，武汉市农业科学院作物研究所、武汉农学会、武汉市中医医院等承办，市农技推广中心、武汉现代农业教育中心、武汉科技报等协办。
活动开场，参会人员一同走进邓子新院士农业科普工作室。在专业讲解员的带领下，众人沉浸式感受工作室四年来在农业科普领域取得的成就。先进精密的科研仪器、承载科研心血的珍贵展品，诉说着农业科学的深邃魅力与无穷奥秘。
随后，在武汉市中医医院儿科主任蔡建新教授的主持下，中医儿科博士龚晓薇以《千年药香，种启新篇》为题，深入浅出地阐释了中药的“四气五味”，以及芳香疗法的功效、常用药物等；中医治未病专家周婧则带来《药植有源，健康有道》主题分享，解析常见药食同源植物的营养价值、四季养生小口诀、彩虹饮食金字塔、“我是小小药剂师”与护眼抗病小妙招等，为公众健康饮食提供了专业指南。
有趣的一幕是，专家刚讲解完药食同源植物种植技巧，就有学生迫不及待举手提问：“老师，家里阳台能种枸杞吗？需要注意哪些问题？”当谈到食材搭配时，又有孩子追问道：“山药和茯苓一起吃，营养会冲突吗？”面对这些充满童趣的问题，专家们耐心解答，现场气氛十分热烈。
“药食同源，很多中药来自于大自然的植物和动物，根据性味归经，一部分成为了食物，一部分成为药物，也有同时是药也是食物的中药植物，中药离我们的生活并不远。”蔡建新教授介绍说，同时还有一类特殊的药植，芳香类植物，发挥着特殊的治疗作用，比如芳香防疫，醒脑开窍提神等作用。希望这次科普活动，能够在孩子们心中播下农业的绿植，以及中医药的种子。
市农科院作物所相关负责人表示此次活动创新融合种业博览、科普教育与传统养生文化推广，不仅为市民奉献了一场兼具知识深度与趣味温度的科普盛宴，更打造了农业科技成果展示交流的平台，为提升公众科学素养与健康意识注入动力。
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