有一句老话说得好，“无酒不成席”，在中国餐桌上，白酒几乎是必不可少的饮品。从古至今，不论是酒仙李白、酒圣杜甫，还是现代爱喝酒的都不在少数。正是因为白酒市场缺口大、利润高，才促成了白酒行业的快速发展。
茅台的封神离不开它特殊的工艺，茅台酒的制作利用得天独厚的自然环境，采用科学的传统工艺，以本地优质优质糯高梁、小麦、水为原料，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。正因为它特殊的工艺与醇香的口感才让它在一种白酒品牌中脱颖而出，与此同时，贵州茅台还被赋予了收藏的价值。
说起来茅台真正进入市场还要从1998年开始说起，那一年茅台出现了滞销危机，在茅台集团总经理袁仁国的带领下，茅台酒产提出了“难中求进、改中求进、抢中求进”的三步走战略，这一年，也被称为茅台营销创新的元年。
2001年8月，姗姗来迟的茅台终于迈进了资本市场，贵州茅台上市首周，市值仅仅为92.52亿元，而当时，它的竞争对手五粮液的市值是它的两倍还多。为了增加自己在市场的竞争力，贵州茅台用募集到的20亿元全部投入到一系列的技改、扩建、储存、包装的工程之中。命运终于在两年后开始眷顾它了，故事的发展有了转机。
那年贵州茅台的酒产量突破1万吨，与此同时，它也迎来了发展的好时机。自2003年开启“黄金十年”，茅台也开始了自己的黄金年代，茅台的售价一路飙升，2002年的零售价还是280元左右，到了2012年已经达到2000元。
到了2005年，贵州茅台的净利润达到11.19亿元，而五粮液仅为7.91亿元。此后茅台的发展势头越加强盛，到了2013年，茅台率先进入了白酒行业300亿元的阵营，从此，五粮液的业绩再也无法与茅台抗衡。直至2017年，贵州茅台的市值超过全球烈酒之王帝亚吉欧，成为名副其实的“世界酒王”。
事实上，正是由于不同的消费偏好、市场环境等才造就了不同性质的“酒王”，但现在这种趋势已经发生变化了，白酒是一个比较特殊的行业，文化、品牌、历史等因素决定了这个行业不会有外来者称霸的可能。
“酒王”的更替或许存在许多偶然的因素，不论是政策变化对白酒市场带来的调整，还是食品安全问题对白酒的市场检验都影响着白酒行业的发展。早在2012年江小白就抓住了变革的风口，用小瓶装、低浓度来打造自己，迅速切入市场，到了2018年，江小白的销售额已经突破20亿元。
在市场竞争中，向来都是不进则退，而茅台又能稳坐“酒王”的宝座多少年呢？
