1、红葡萄酒是由红葡萄发酵酿制而成，属于一种含酒精度比较低的碱性酒，还能够调节人体酸碱平衡，适当食用对人体有一定益处。曾经有临床医学专家说明；红葡萄酒富含白藜芦醇、花青素、氨基酸、微量元素、维生素等，这些都具有健康的功效，饮用红葡萄酒起到扩张血管、增强血管通透性的作用，可以有效预防心脑血管疾病，辅助心脏疾病病发率减少，还可帮助降低血压、血脂和胆固醇。
2、红葡萄酒中富含单宁、黄酮、多酚类物质，具有抗氧化的功能，可以辅助清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，同时有效改善肤色暗沉、皮肤松弛的问题，助于延缓衰老，美容养颜的功效，适量食用还可以增加肠道内平滑肌纤维收缩，促进胃液分泌，帮助人体的胃肠道儒动，提高消化能力。
3、红葡萄酒富含多种营养素，例如:维生素C、维E以及胡萝卜素等，能够促进人体的新陈代谢，对于减肥的人群也有帮助。
4、食用红葡萄酒也要注意温度要适宜，红葡萄酒一般在16℃-20℃左右口感相对最好，醒酒时间也要适宜，才能保持红葡萄酒的果香味，陈酿时间长的葡萄酒开瓶后需要接触空气氧化(醒酒)大约15-20分钟左右，比较新的葡萄酒开瓶后需要醒酒时间稍微长一些，去除酸涊度。
5、最后温馨提示；红葡萄酒虽好，但是一定不能过量。过量饮酒危害身体健康！
