酒桌上经常会碰到这样的情况，喝白酒的人和喝啤酒的人争论谁喝得多喝得少。那么一瓶白酒究竟等于多少瓶啤酒呢？
白酒酒瓶上标注的度数就是酒精的度数。但啤酒并非如此，啤酒上所标注的度数，其实指的就是原麦汁浓度。
这个麦芽的度数，是商家在制造啤酒的过程中，大麦芽和辅助原料大米会被淀粉醚、蛋白酶等物质转化为“麦芽糖类”，而这个浓度指的就是酿造啤酒的过程中，所用到的麦汁的糖度！
例如，酒瓶上标注的8°P的啤酒，在酿造过程中所用到的麦芽汁每公升含有80g的糖类。这个度数是啤酒品质的硬性参考标准。而啤酒中真正的酒精度数，其实是在标签上的，比如“酒精度大于或等于2.5%vol”，指的就是平均每100ml啤酒中，至少含有2.5ml酒精！
啤酒跟白酒的酒精度数又该如何换算呢？
酒精的含量是用体积与度数相乘得到的。例如，一瓶500Ml的啤酒，酒精度数为4°%vol，那它的酒精含量就为20ml。
同理，一瓶52度500ml的白酒，酒精含量则比一瓶啤酒多了13倍。所以如果同样是500ml的酒，一瓶52度左右的白酒酒精含量大概相当于13瓶啤酒。
但是拼酒量可不能只看酒精度数，还得看酒的体积。
生活中有部分人可以一次性喝下一斤白酒，但是却不容易一次喝下十瓶啤酒。这是因为啤酒不单单有酒精和水分，同时其在制作的过程中还加入了大量二氧化碳，以及酒精发酵的过程中产生的气体，喝多了容易胃胀、打嗝。
当你喝了几杯白酒，又一杯啤酒下肚时，啤酒内的二氧化碳就会充满整个胃，从而产生胀气，为了泄压胃将幽门打开，让多余的气去小肠里，此时体内20%的酒精也将被小肠吸收，血液中的酒精含量就会迅速增高，即便是酒量再好，也非常容易醉。
酒精在身体内快速扩散，会加重对肠胃的负担，啤酒和白酒混着喝，对身体就是双份的刺激，恶心呕吐只是最轻的，这样喝还可能会导致胃炎、胃出血，以及胃痉挛等一系列的情况发生。
所以，白酒与啤酒口感、特性不同，很难做到完全平等。不过大家在一起喝酒，喝的是开心和气氛，也不需要过度计较！
图文内容来源于网络
如有侵权请联系删除
