1月14日，荷兰Ede的NIZO食品创新园区近期宣布，GEA将为其生物技术发酵工厂（Biotechnology Fermentation Factory，简称BFF）提供精密及生物量发酵放大生产线，并负责系统调试。该生产线计划于2026年安装完成，试点规模运营预计将在2027年春季启动。
该设施旨在为食品和配料公司提供支持，帮助其验证并放大基于发酵的生产工艺，应用范围涵盖无动物乳制蛋白、蛋白蛋白、酶类、风味、香精及其他功能性生物分子。
BFF项目采用开放式访问模式，为开发者提供可预订的食品级发酵产能。这一中间环节——介于实验室概念验证与首批商业化生产之间——在欧洲被称为“缺失中间环节”，长期制约着发酵驱动的食品产品开发。
BFF常务董事Marcel Oogink表示，设施旨在“为行业提供可靠的开放访问产能，在真实、食品级且可放大的条件下验证工艺”。他补充指出，“有了GEA提供的生产线，企业将获得实现从实验室开发到工业化准备所需的技术可靠性和速度。”
此次投用的生产线包括1000升和10000升两台发酵罐，并实现从培养基制备、发酵、细胞收获到下游处理的整体流程。GEA还将提供调试及验证支持。相关方表示，该配置能够生成“决策级数据集”，同时严格保护微生物、配方及商业参数的机密性。
新设施将补充NIZO校园现有的基础设施，包括预试点及生物量发酵设备，以及下游处理（DSP）试点工厂。这种布局使发酵、初级回收及大规模浓缩与纯化可在同一地点完成。
GEA新食品业务副总裁Frederieke Reiners指出，“开放访问产能是许多创新者长期缺失的发展环节。通过提供BFF的生产线，我们帮助团队在食品级条件下更快验证工艺……这一试点环境能够提供可用于应用的材料和决策级数据，降低商业化生产的风险。”
