2024年11月，粉丝行业龙头企业丽星食品与西门子达成深度战略合作，启动数字化产线数据采集与数据分析项目。本项目聚焦食品行业数字化转型核心痛点，通过“数据底座+场景化分析”的定制化解决方案，结合驻场陪跑式服务模式，助力丽星食品突破传统管理瓶颈，构建数据驱动的智能化生产运营体系。
项目由西门子Xcelerator生态综合解决方案合作伙伴—河南文象智能科技有限公司负责落地，目前已顺利进入售后运维阶段，三方正以协同共赢为目标，共同打造粉丝行业数字化转型标杆。如今，文象智能派专业团队驻场服务，以“陪伴式成长”理念，助力丽星食品夯实数字化根基，共赴智能化升级新征程！
当前全球制造业已迈入数据驱动的智能化转型深水区，物联网、大数据、人工智能等数字技术与制造业的融合持续深化。食品行业作为传统制造业的重要细分领域，传统生产管理模式面临效率天花板、决策主观性强、成本管控粗放等结构性矛盾，数字化转型已成为行业突破增长困境、构建核心竞争力的必由之路。
丽星食品作为粉丝生产领域的领军企业，虽已具备先进生产工艺与基础自动化生产能力，但在智能化升级过程中仍面临行业挑战：
随着市场需求向个性化转变，以及企业对降本增效、风险预判的要求不断提升，传统自动化设备局限性逐渐凸显；
数据未能集成，壁垒森严存在信息孤岛，实时运行参数难以实现全域协同共享；
生产运营决策依赖人工经验驱动，数据分析体系缺位，导致工艺优化滞后、管理决策主观性强，升级迭代成本高；
人力资源管理模式粗放，绩效评估缺乏量化指标支撑，员工价值难以精准衡量，团队激励机制效能不足；
产品直接成本核算体系不够精细化，成本构成要素难以精准拆解，制约管理决策科学性与成本优化空间。
这些痛点成为丽星食品迈向高质量发展的“拦路虎”，而数字化转型正是破局的关键。作为西门子Xcelerator综合解决方案合作伙伴，文象智能凭借在物联网（IoT）、大数据分析、人工智能及数字孪生领域的技术积淀，以及多年制造业数字化转型服务的实战经验，成为丽星食品数字化转型的战略合作伙伴。正如丽星食品项目负责人孙刚总在项目启动会上强调：“本次合作并非单纯的系统采购，而是引入‘数字化陪跑伙伴’，通过技术协同与深度赋能，实现企业数字化能力的系统性构建。”
针对丽星食品的实际业务需求与转型痛点，项目组采用“分步实施、精准落地”的策略，量身打造“1个核心数据底座+3大场景化分析模块”的全链路数字化解决方案，稳步推进企业数字化升级：
基于物联网（IoT）边缘计算技术、工业通信协议适配引擎及大数据处理平台，构建统一数据底座。实现对生产全流程的设备运行参数、生产执行数据、人力配置数据等多维度数据的实时采集、清洗、整合与标准化存储，打破跨系统数据壁垒，为全域数据应用提供坚实支撑。
生产效率智能分析模块：实时监测生产计划达成率、设备运行效率、工序合格率等核心指标，通过数据看板实现生产进度可视化，精准定位生产瓶颈；
成本精准核算模块：建立产品直接成本量化模型，实现原料消耗、能耗、人工成本等要素的精准拆解与实时核算，为成本优化决策提供数据支撑；
人资精细化管理模块：构建量化绩效评估体系，基于生产数据客观衡量班组及个人绩效，解决传统评估主观化问题，激发团队效能。
搭建产线实时监测平台，实现生产全流程数据的动态可视化呈现，关键指标包括：生产计划达成率、各岗位及时产量、在岗人数、工艺参数波动等，支持管理人员实时掌握产线运行状态，快速响应异常情况。
全周期陪伴式服务：赋能企业持续成长
秉持“数字化转型非一锤子买卖，而是长期协同成长”的服务理念，构建“驻场护航+定制培训+持续优化”的全周期服务体系，确保项目价值深度落地，项目进入售后阶段后，我们的服务从未“掉线”：
专业技术团队驻场值守，实时跟进系统运行状态，及时解决设备调试、数据对接、系统操作等各类问题，确保产线数字化系统稳定运行，不影响生产进度。
针对丽星食品的生产班组、管理人员等不同岗位，开展“手把手”定制化培训：从数据看板解读、系统操作流程，到班组信息管理、成本数据分析等，确保每位员工都能熟练运用数字化工具，真正让数据赋能日常工作。
我们不仅提供“交钥匙”工程，更注重与丽星食品的长期协同。基于生产过程中积累的新数据、新需求，持续优化系统功能与分析模型，助力丽星食品在数字化道路上不断迭代升级，逐步实现从“自动化”到“智能化”的跨越。
价值成效：树立行业数字化转型标杆
随着数字化产线数据采集与分析系统的稳定运行及深度应用，丽星食品已逐步收获数字化转型红利，核心价值成效如下：
实现产品直接成本与设备实时运行状态的精准量化，为生产调度、设备维护、成本优化等决策提供数据支撑，决策效率与科学性显著提升；
构建人资量化绩效评估体系，降低人力管理成本，激发团队内生动力，实现从“粗放式管理”向“精细化管理”转型；
以数据为核心驱动力，推动生产工艺优化与产品创新，提升设备附加值与产品市场竞争力；
成功打造粉丝行业数字化标杆产线，为行业数字化转型提供可复制、可推广的实践经验，助力规范行业数字化转型标准，进一步巩固丽星食品在粉丝行业的龙头地位。
未来，西门子及文象智能将继续以技术创新为核心支撑，以驻场陪伴式服务为重要纽带，全程陪跑丽星食品的数字化成长之路，深化数字孪生、人工智能等前沿技术在粉丝生产领域的应用，拓展工艺优化、质量预测、供应链协同等更多智能化应用场景，共同深耕粉丝行业智能化升级赛道，书写“数据驱动、协同共赢”的行业发展新篇章。
文字：糖果
审核：凤凰
