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❏报告名称：2025新酒饮行业发展报告
❏内容出品方：瓶子星球
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近年来，中国#酒类消费 正经历深刻结构性变革。伴随政商务宴请场景持续萎缩与悦己型消费崛起，传统高度酒市场整体承压，而以低度、多元、场景化为特征的#新酒饮 品类迅速填补空白，成为行业增长的核心引擎。数据显示，新酒饮市场规模自2020年的278亿元跃升至2025年预计的1351亿元，复合增长率高达37.18%。
这一转变不仅体现为产品形态的革新。如果酒、RTD即饮、精酿啤酒等细分赛道的蓬勃发展，更深层地反映在消费逻辑的迁移：从任务式饮酒转向情绪化#微醺 ，从大型宴席走向家庭小聚、独酌、露营等碎片化生活场景。与此同时，渠道体系亦随之重构，即时零售、便利店、零食量贩等新兴通路加速崛起，推动酒类流通从传统的层级分销迈向以消费者场景为中心的全域触达。
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