澳门酒店餐饮展
AHSE
展会别名：亚洲国际酒店用品及食品博览会
展会时间：
2026年11月16-17日 中国横琴
2026年11月18-20日 中国澳门
展会地点：中国澳门·威尼斯人金光会展中心
展会周期：每年一届
官方网址：www.ahsemacao.com
中国组展方：湖北省瑞邦展览有限公司
壹
展会介绍
由普新集团（澳门）有限公司主办的AHSE，是目前澳门唯一以酒店、餐饮及食品饮料为主题的国际贸易展览会，其核心宗旨在于加强亚洲各国及地区酒店、餐饮及食品饮料企业间的交流与合作，助力相关企业在全球市场建立影响力。
2026年，AHSE迎来重磅升级。亚洲国际食品饮料博览会（FBAF）、加工及包装展（PROPACK）、酒店饭店及餐饮展（HORECA）、亚洲国际农业与畜牧业博览会（AGROWORLD）四大专业展会，均为AHSE 2026的核心组成板块。
本次展会进一步细分行业领域，精准覆盖上下游产业链，将吸引更广泛的行业参与者齐聚澳门。对于酒店、餐饮、食品饮料及农业领域的企业与从业者而言，这无疑是一场不容错过的行业盛会。
往届数据：
参展商：200＋
观众人数：6800＋
参展商及观众来源覆盖国家及地区：30＋
观众画像：
2025年头部买家：
2026年计划规模：
参展商：1000＋
观众人数：20000＋
展览面积：60000㎡＋
贰
展品范围：18大关键领域
食品与饮料：饮料；方便食品；乳制品；高级食品；新鲜农产品；清真食品；葡萄酒与烈酒；零食与糖果；肉类与禽类；海鲜；国际食品；可持续食品
酒店、餐饮、休闲行业：烘焙、糕点与冰淇淋；餐饮服务酒店设备；咖啡与茶；餐具与酒店用品；酒店科技技术；餐饮服务技术
叁
市场分析
全球酒店餐饮行业正步入品质化复苏的关键周期，亚太地区凭借强劲的消费活力成为核心增长引擎。聚焦中国市场，粤港澳大湾区作为开放程度最高、经济活力最强的区域之一，2024年餐饮收入达5904.9亿元，占全国总量的10.51%，创近十年新高，其中广东餐饮连锁化率31.7%，显著高于全国22%的平均水平，展现出强大的产业韧性与发展潜力。在此背景下，Asia International Hotel Supplies & Catering Expo（AHSE）2026落地澳门，精准契合行业发展需求与区域产业红利。
当前行业正经历深刻变革，消费端呈现多元化分层特征，Z世代追求创意体验与数字化互动，中高收入人群注重健康品质，港澳“北上”消费人群青睐多元风味，倒逼企业从产品竞争转向品牌、供应链与组织力的综合竞争。同时，数字化转型、绿色低碳与全渠道布局成为企业破局关键，75%的企业计划推进供应链数字化改造，预制菜、智能餐饮设备等赛道需求激增。政策层面，大湾区密集出台惠企融资、消费促进政策，澳门作为“创意城市美食之都”，叠加81国免签政策，为国际行业交流搭建了黄金窗口。
肆
往届展期活动
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