图为三岔河镇彝丽核桃专业合作社绿色果蔬速冻软包装生产线加工板栗仁。
三岔河镇是大姚县核桃、花椒、板栗等经济林果重点培育镇，2025年，该镇投入资金533万元，高标准实施绿色果蔬速冻软包装生产线项目，建成集选果、清洗、切片分拣、精细清洗、低温速冻、真空杀菌包装、市场流通于一体的现代化生产线。项目建成投产后可实现年产冻干果蔬2000吨、年产值4000万元，为周边群众提供就业岗位80个、村集体经济增收20万元。（通讯员 张从华 代承新）
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