湘中黑牛产业高质量发展暨品牌推介会在长沙举行
产业迈向高端化品牌化
推介会现场
著名作家、中国作协原副主席谭谈受聘为文化大使，娄底市副市长伍鹄授牌。
浙江康巴赫科技股份有限公司董事长周和平担任品宣顾问,涟源市委书记段晓赛授牌。
湖南省星级酒店厨师协会会长贺俊贤出任高级研发顾问，中国饭店协会副会长丁志刚授牌。
现场举行了大湾区经销系统签约与酒店供应系统签约，拓展南方高端市场并深化本土餐饮渠道
湘中黑牛长沙旗舰店正式揭牌
1月9日，湘中黑牛产业高质量发展暨品牌推介会在长沙隆重举行。本次大会标志着湘中黑牛产业正式迈向高端化、品牌化发展的新阶段，成为推动地方农业现代化、助力乡村振兴的重要里程碑。
中国工程院院士柏连阳、印遇龙，湖南省畜牧水产事务中心主任张志龙，娄底市副市长伍鹄，著名作家、中国作协原副主席谭谈，中国饭店协会副会长丁志刚，中国农科院研究员孙宝忠，华中农业大学教授、国务院政府特殊津贴获得者郭爱珍，涟源市委书记段晓赛，市委副书记、市长邓伟谋，五江控股集团董事局主席肖志海，浙江康巴赫科技股份有限公司董事长周和平，五江控股集团董事局原主席肖自江，湖南省农业信贷融资担保有限公司党委委员、副总经理易昊及省农业农村厅、娄底市及涟源市相关部门负责同志，草食动物产业技术体系专家、餐饮企业代表、涟商代表、养殖户以及中央、省、娄底市主流媒体等各界嘉宾齐聚一堂，共谋产业发展。
推介会上，一系列重磅举措相继发布：湘中黑牛长沙旗舰店正式揭牌，谭谈受聘为文化大使，周和平担任品宣顾问，湖南省星级酒店厨师协会会长贺俊贤出任高级研发顾问，共同为湘中黑牛品牌注入文化内涵与专业力量。现场还举行了大湾区经销系统签约与酒店供应系统签约，旨在拓展南方高端市场并深化本土餐饮渠道。
在品鉴互动环节，湖南相关专家与星厨专业委员会主厨现场展示了以湘中黑牛肉为核心食材打造的创意菜品，让与会嘉宾亲身感受其优良品质与烹饪潜力。
湘中黑牛由湖南天华实业有限公司培育，是以英格兰安格斯牛为父本、本地黄牛为母本杂交选育而成的新品种。该品种已突破高档雪花牛肉生产技术，填补湖南省高端牛肉市场空白，实现从“养得好”向“卖得俏”的价值跃升。
湖南省、娄底市、涟源市长期以来高度重视湘中黑牛产业发展，将其作为“一县一特”重点产业培育，在财政、金融、审批、奖补等方面出台多项扶持政策，各级累计投入近3亿元。目前，娄底全市湘中黑牛存栏量达18万头，年产值25.7亿元，行业影响力、品牌认可度与市场占有率持续提升。
涟源市通过“公司+基地+农户”等模式，构建从饲草种植、生态养殖到加工销售的全产业链体系，为农户提供稳定就业与增收渠道，有力助力乡村全面振兴。
当前，涟源市委、市政府正积极探索“黑牛+文旅”“黑牛+研学”“黑牛+电商”等融合发展新模式，和湖南天华实业有限公司启动总投资3.69亿元的“湘中黑牛现代产业园”项目建设，致力于将企业锻造成国内肉牛产业领军者，把“湘中黑牛”培育成驰名全国的知名品牌。
