2026年1月9日上午，第四届（国际）蛋食品博览会在广东惠州绿色农产品生产供应基地举办。本届蛋博会以“聚焦绿色创新，共筑蛋业未来”为主题，旨在打造一个集展览展示、技术交流、商业对接与行业前瞻于一体的“全球蛋食品商机对接首选平台”。全面覆盖蛋产业链18大关键环节，彰显其作为中国蛋食品领域规模领先、覆盖全产业链的行业盛会品牌实力。
中国农产品流通经纪人协会会长 刘跃忠、中国畜牧业协会秘书长 沙玉圣、中国-东盟产业合作发展促进会常务会长 廖斌、中国农产品流通经纪人协会党支部书记、常务副会长 雷斌、四川省科学技术协会副主席、铁骑力士董事长 雷文勇、惠州市供销社主任 黄俊堂、博罗县人大常委会副主任、县总工会主席 杨旭先、博罗县人大常委会副主任 潘燕梅、博罗县副县长 刘健锋、广东省供销集团有限公司党委委员、副总经理，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司党总支书记、董事长 林炜燃、惠州卫生职业技术学院 张彬祥老师、中国农产品流通经纪人协会副会长兼秘书长 李葭、中国畜牧业协会副秘书长 吕淑艳、中国兽医协会家禽分会会长 刘长清、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会会长 邓荣臻、茂名市供销副主任 邓港、广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司副总经理 冯继明等出席开幕式典礼。
开幕式上，中国农产品流通经纪人协会会长 刘跃忠首先致辞，他强调，蛋品流通是连接生产与消费的关键纽带。本届博览会首设供销专区、买家展区和流通标准审定会，凸显“产业链融合、创新驱动、精准对接”三大亮点。协会同期成立蛋品流通专业委员会，启动鲜鸡蛋流通标准制定，旨在建立统一标准、推广冷链技术、培育品牌主体，借粤港澳大湾区市场优势，推动中国蛋品“买全球、卖全球”。他呼吁业界共建数字流通、全程冷链、区域公用品牌，让优质蛋品高效安全抵达消费者，助力蛋业高质量、可持续发展。
中国畜牧业协会秘书长 沙玉圣在致辞中指出，中国畜牧业正处于转型升级、迈向高质量发展的关键阶段，蛋产业作为重要组成部分，承载着保障民生“菜篮子”和营养健康、绿色可持续发展的双重责任。本届蛋博会以“聚焦绿色创新，共筑蛋业未来”为主题，18个产业链环节集中展示，构建起从种源到餐桌的全产业链生态圈，成为展示成果、凝聚智慧、共享机遇的重要平台。博览会突出绿色创新、科技赋能和湾区优势，推动蛋品生产向资源节约、环境友好、动物福利方向迈进，展现出产业强大的融合创新能力。中国畜牧业协会将继续携手各方，推动标准建设、促进技术交流、搭建合作桥梁，助力中国蛋业更好地融入国内国际双循环，实现现代化、国际化、可持续化发展目标。
中国-东盟产业合作发展促进会常务会长 廖斌在致辞中表示，RCEP与“一带一路”叠加下，蛋品正成中国—东盟农业合作新亮点。博览会特设出口政策、HALAL认证专场，并首办非遗、蛋亲艺术展区，以文化赋能产业，助力中国蛋品走进东盟。促进会倡议：建立区域标准互认机制，推动龙头企业在养殖、加工、冷链全链条深度合作；共享低碳、数字、追溯新技术，实现市场互通、优势互补；依托大湾区枢纽，让东盟优质蛋品入华、中国创新蛋品上桌，共筑绿色、包容、共赢的区域蛋业共同体。
惠州市农业农村局法规与交流科科长吴丹梅进行《惠州市农业农村局招商推介》，她介绍，惠州北依南岭，南临南海，毗邻广州、深圳、东莞等核心城市，与香港仅一水之隔，粤港澳大湾区东部枢纽门户。区位优势突出，交通四通八达，生态环境优美，农业基础厚实，营商环境良好，发展空间广阔。2025前三季农林牧渔产值365.9亿元，增速珠三角第5。16地标、137“粤字号”品牌、冷链双园、200万吨饲料产能、立体种养循环成型。乡村振兴、贷款贴息、补改投、一网通办、惠企专员护航，97宗招商项目面向加工、物流、农文旅，其中50亿元博罗泰美绿色农产品基地、835公顷惠城现代农业园、龙泰安冷链园等正虚位以待，共享湾区“食”机。
博罗县副县长刘健锋致辞，热烈欢迎全球蛋业精英齐聚博罗。他指出，博罗地处粤港澳大湾区核心，生态优越，正依托“粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地”，推动现代农业向规模化、标准化、品牌化、数字化升级。此次蛋博会聚焦绿色养殖、智能装备、精深加工、冷链物流、数字营销等全产业链环节，与博罗产业发展方向高度契合。博罗将全力当好“服务员”，以最优营商环境保障参展企业投资兴业；架好“合作桥”，推动产销精准对接，助力优质蛋品链接湾区、走向世界；种好“示范田”，打造绿色低碳、科技创新的“博罗样板”，并力争将泰美小镇建设成全球知名的“蛋食品之都”。
广东省供销集团有限公司党委委员、副总经理，广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司党总支书记、董事长林炜燃在第四届国际蛋食品博览会开幕式上表示，广东供销集团携手蛋博会，基于产业协同、湾区机遇与绿色创新三大考量，将充分发挥惠州绿色农产品基地“产销对接枢纽、质量保障平台、产业服务桥梁”三大功能，依托供销系统网络与冷链物流体系，推动蛋品标准制定、渠道精准对接、品牌共建及数字化升级，构建从田间到餐桌的高效绿色供应链，助力优质蛋品快速进入大湾区市场，让中国蛋业走向世界。
联合发起单位代表、铁骑力士董事长 雷文勇在致辞中表示，铁骑力士三十年深耕饲料到食品全链，旗下圣迪乐已成中国高品质蛋品代表；面对“吃得好”新需求，企业以科技立品质、以协作建“共好蛋链俱乐部”打通最后一公里，首发六大超级营养蛋系列，引领行业从“安全红海”驶向“营养蓝海”；未来更将建设全球供应链中心，让中国蛋品走向世界，并借252㎡展位诚邀同仁开放共享，以绿色创新共绘全球蛋业高质量发展新图景。
吉蛋堂创始人、蛋博会发起人 张达回顾蛋博会十一年四届历程，从行业聚会成长为汇聚全球200+企业、覆盖18个环节的年度盛会；本届以“聚焦绿色创新，共筑蛋业未来”为主题，首次系统设置八大展区并配套十余场精准对接会，把非笼养、智能装备、功能性蛋品等创新成果做成可体验、可成交的场景；同时打造“蛋亲艺术+非遗”区，用文化为产业加温。作为发起人，他提出开放协作、长期主义、价值共创三点倡议，承诺持续为蛋农找市场、为企业搭舞台、为渠道选产品，让这颗小小鸡蛋成为链接世界、通向未来的共赢媒介。
博罗县科技工业和信息化局副局长 马一鸣进行《博罗投资环境推介》，他介绍，博罗踞湾区“绿肺”，2855平方公里土地开发仅12%，可连片用地珠三角最阔；GDP952亿元、全国百强县第65，规上工业1407家、高新企业710家，食品链从饲料、蛋品到饮料预制菜一应俱全。赣深、广汕高铁与8高速穿境，1小时达广深机场；50亿元中国供销绿色农产品基地、1496亩福田共建园、5000亩现代产业园次第成势，配套“五同”政策、无证明城市、快审快建，技能人才年均2万，是承接广莞产业外溢、做大食品赛道的首选之地。
随后，广东省焙烤⻝品糖制品产业协会秘书长 吕品、广东省家禽业协会蛋鸡分会会长 杨伟清、广东省蛋品协会副会长 董平天、湖北家禽业协会会长 李德胜 、上海市蛋品行业协会秘书长 马国贤、重庆市畜牧业协会秘书长 袁昌定、河北省家禽业协会秘书长 赵万青、山东省畜牧业协会禽业分会秘书长 冯楠、贵州省禽业协会会长 何俸科、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司总裁 邓兴亮、福建光阳蛋业股份有限公司董事长 余劼、山西晋龙养殖股份有限公司营销总监 张艇，共十二位贵宾共同发布《中国蛋产业链湾区共识》并宣布开幕。
当开幕的钟声敲响，我们看到的不仅是一个行业的聚会，更是无数从业者对“从尖端科技到风味美食”，“从农场到餐桌”的每一份守护与匠心。本届蛋博会，是信任的链接，是智慧的共享。让我们携手，共同致力于让优质蛋品惠及千家万户，让这份自然的馈托，滋养更加健康、美好的生活。
无法亲临现场的蛋亲
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