巾帼共创|乡间的酿酒“共富工坊”托起家门口的“致富梦”
作者：本站编辑
2023-04-01 01:29:28
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近日，走进浙江省温州市文成县双桂乡酿酒“共富工坊”，酒香四溢，十余名妇女身着统一蓝色工装，正有条不紊地开展工作，分装、打包、封箱……干净利落、忙中有序。
去年以来，双桂乡聚焦本地资源、供给需求、农村剩余劳动力、政策支持等“四张清单”，整合人力、资金、技术等产业要素，瞄准当地酒粬制造优势，与辖区企业浙江帝师酒业有限公司签订共富协议，建立酿酒“共富工坊”，通过引进一条产品包装生产线，构建起“政府搭台、村企合作、农户参与”的共富模式，实现企业用工稳定、村民就业增收的“双向奔赴”。目前双桂酿酒产业年产2000余吨，销售额达900余万元，提供就业岗位100余个。
双桂几乎家家都会做酒，但均以自酿自饮型为主，且民间酿酒一直是手工传承制作，受技艺高低不同限制，千家做酒千个味。为全面保障品质，让双桂酒香“香飘千万里”，双桂酿酒“共富工坊”开放酿酒车间生产线，积极吸纳民间力量参与生产，以平台共建实现技术共享，推动民间酿酒技艺的提升，培育酿酒技能人才50余人。此外，深度挖掘“土专家”创富带富作用，组建酿酒技艺指导团队，通过统一生产标准、常态化技术指导，保障产品品质推动产业发展。现如今，双桂民间酿酒作坊由原来的不到10家增加至30余家。
双桂乡地处文成南部山区，是远近闻名的酒乡粬地。近年来，双桂瞄准当地酒粬制造优势，与辖区企业签订共富协议，建立帝师酒业“共富工坊”，把山区农村劳动力拢到一块儿，组建一条条生产线。
浙江帝师酒业有限公司总经理王光速介绍，帝师酒业在包装车间增设了流水线，让当地闲置劳动力到厂里来上班，增加农户的收入。目前，农户每个月都有4000多元的稳定收入。
除了设置生产区域，帝师酒业“共富工坊”还配套使用党群服务中心、文化礼堂等功能场所，紧锣密鼓推出健康义诊、子女托管、免费助餐、爱心接送、送戏下乡等暖心服务活动20余场次，辐射350余人次。
除设置生产区域，酿酒“共富工坊”还依托党群服务中心、文化礼堂等阵地资源，为职工提供临时休憩、运动健身、休闲娱乐等活动场所，通过梳理职工需求清单，领办民生实事7件，开展健康义诊、子女托管、免费助餐、爱心接送、送戏下乡等暖心服务活动20余场次，辐射350余人次，稳稳托起山乡群众家门口的幸福生活“共富梦”。
此外，双桂乡还积极探索“酿酒+文化+旅游”的融合发展新模式，以“诗酒田园”为主题对酒文化旅游资源进行系统融合，打造集酒器陈列、溯源展示、酿酒体验、品酒休憩于一体的酒文化研学基地，通过研学游、主题游、沉浸游等活动实现从“对外卖产品”到“向内引游客”的转变。来源：中共文成县委宣传部
