别说还真要有，有经验丰富的专家在网上给大家提供了一个很简单的鉴别白酒好坏的方法，且用的东西也十分常见，就只需要用一滴食用油，那这究竟是什么原理，又是怎么操作的呢？
原理：
因为白酒和食用油的密度不同，一般来说，密度大的液体和密度小的液体混合在一起会出现分层的现象，根本不会融合在一起。
如果是优质的白酒，滴入食用油之后，食用油会稳稳沉底，说明酒质清澈没有沉淀，没有杂物；但如果是劣质的白酒，滴入食用油后，食用油会慢慢散开，这就说明此酒种的杂质比较多，不值得喝！
具体操作步骤如下：
首先准备一个一次性透明杯子，倒出大约20毫升的白酒，然后向杯子中慢滴一滴食用油，最后静待结果。不过要注意的是：在此过程中千万不要来回摇晃杯子，以免影响最后的结果！
除了以上这种判断白酒好坏的方法外，我们在买酒的时候，还可以看一下白酒的配料表，一般优质的白酒配料表是非常简单的，只会有所使用的粮食和水，不会再含有其它任何添加剂，这样的酒喝着也是比较放心的！
