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第 396 篇原创
旅行 ➕ 写作 ➕ 卖酒?
不止一个朋友问过我关于进口葡萄酒的问题。
第一个问题：“灌装”酒，是在国内灌装的吗？。
我解释一下“灌装”是什么意思？
葡萄酒在酿造过程中，酒液是存在大型不锈钢罐或者橡木桶中，最后需要装瓶售卖，酒液往瓶子里灌注装瓶这个动作就叫“灌装”。
所以，无论是在国内，还是在国外，都会注明“灌装”。
那么，怎么确定是国内灌装还是国外灌装呢？
在“灌装”二字前如果没有明确注明“国内”灌装，就默认是原产国灌装。
上面这瓶酒的中文背标上，第一项就注明了“原产国：意大利”，所以这瓶酒就默认为是在意大利灌装。
第二个问题：关于葡萄酒保质期的问题，这瓶酒中文背标写着“保质期：10年”。
大家可以忽略这个问题，酒水实际上是没有保质期的，但是上世纪80年代起我国推行食品全面质量管理，要求预包装食品必须标注保质期，葡萄酒按食品管理也需标注。
那为什么是10年？当时参考行业意见，结合生产/进口/销售周期、消费者认知与监管便利，统一设定10年为保质期，并非基于葡萄酒真实变质周期。
早期对葡萄酒陈年特性认知有限，10年是兼顾各方的折中期限，与“适饮期”无直接关联。
一句话，“领导说10年，那就拍板定为10年吧”，就这意思。
如果您有葡萄酒相关任何疑问，可以在文末留言，你们问什么问题都可以，我会一一解答。
另外，2026春节将至，有需要葡萄酒的朋友可以找我买酒哦，我们家都是意大利原瓶进口的葡萄酒，文首样本图片来自下方的红色款西斯廷葡萄酒。
新年福利红色款西斯廷699元6瓶！
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