文︱传才战略智库 编︱张小熊
（ID：SXJP9999）
白酒是中国酒业当之无愧“第一酒种”， 2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。白酒产业保持了较高的效益增长，且在饮料酒中占据了不可动摇的绝对领先。以12.4%的产量，占了饮料酒销售收入69.7%，利润88.4%。
2023年度，白酒还有哪些新动能？白酒动能对“酒业万亿”有什么样价值？行业应该如何利用这种强势动能？
首先，产业结构化。白酒已经进入到“产业结构化”时代，从品牌端到市场端，从制造端到消费端，白酒全面进入结构化/高质量新时代。白酒产业结构化将成为驱动行业高质量发展强劲动力。对于行业来说，我们应该充分补强“产业结构化”，从源头上掌握白酒增长密码。如，产区结构化，充分利用核心产区价值，提升系统定价能力；如，品牌结构化，不断提升高端/次高端品牌动力，提高产品定价能力；如，渠道结构化，不断升级渠道结构，通过渠道结构倒推消费结构升级等。
其次，品类多元化。白酒正进入品类多元化时代，形成了酱香潮，清香热，浓香稳，小众香型活等现象。2023年，白酒将迎来品类多元化红利期，越来越多香型白酒呈现出高质量发展态势，香型多元化推动白酒高质量，深刻影响白酒竞争市场版图。目前来看，酱香型白酒仍然处于红利期，清香型白酒正在形成全国性/结构化大市场，浓香型白酒已经进入到寡头竞争时代，而小众香型白酒有望成为驱动白酒高速增长新动能。品类多元化有助于白酒本身内涵式增长，也有助于白酒行业百花齐放，百家争鸣。
第三，商业多元化。随着白酒市场竞争进入到白热化，商业模式创新成为驱动白酒高质量发展最重要外延式增长方式，特别是随着移动互联网成功一种基础设施，以互联网为载体的商业模式创新更是层出不穷，商业模式多元化成为驱动酒业万亿时刻核心动力之一。
白酒结构化/品类多样化/技术场景化创造了商业多元化基础，成为商业多元化必然选择。实际上，白酒企业去年营收规模6662亿元，反映在渠道层面规模已经有万亿级之高，白酒企业应该可以从商业模式创新中获得更多实实在在收益。如，贵州茅台酒股份有限公司，通过渠道直营与i茅台APP直供，营收与利润均获得大幅度提高。未来，更多白酒企业选择平台型战略，商业模式创新给企业带来的现实收益显而易见。
根据中国酒协十四五规划，中国白酒2025年末实现营收9500亿元，实现净利润2700亿，白酒单一酒种具备冲刺“万亿级”能力。由于受疫情影响，单一白酒冲刺万亿可能需要更长周期，但是白酒完全具备助推酒业迈入万亿时刻能力。相信2023年度，酒业万亿时刻将白酒动能将更加明显。
首席酒评
好文推荐
