啤酒里的科技与狠活?教你分辨一杯好啤酒!

 作者：本站编辑  2023-03-27 22:13:20  41

啤酒有科技与狠活吗？

WORLD CONSUMER RIGHTS DAY

刚刚又结束了一年一度的315国际消费者权益日，又是一场大型的清算现场。

不良商家、违规产品被曝光在大众视野之下，“安心购”这件事变得不太容易。

别的行业不予参评，但是关于如何让大家喝到好的精酿啤酒这件事，就有发言权啦~

今天来教大家几招，判断到底是不是好精酿，这样一步步经过考核的精酿啤酒才能大胆喝！

看颜色

通过酒体本身的颜色，就能够分别出一些经典的啤酒，比如一般世涛的颜色都是黑的，皮尔森的颜色都是淡金色的等。

一般来讲，纯净透明，这样的一般是工业啤酒的属性，它们的口感也相对清爽甘冽。

而对于精酿啤酒的要求，颜色要纯净，浑浊而不杂，口感也更为浓郁丰富。

看泡沫

酒花中的异葎草酮有利于泡沫的形成和稳定，因此酒花的选择及添加量会影响精酿啤酒的泡沫。

越绵密持久的泡沫越能保存精酿啤酒的香味。

一款好的精酿鲜啤从啤酒机中打出来或从瓶中倒出时会产生绵密的泡沫，而且会从杯子下面往上升，持久不散。

当你混合泡沫饮用时口感会更佳。

闻气味

精酿啤酒与普通的工业啤酒不同的地方是，精酿啤酒在杯子里能够闻到比较明显的香气。

比较经典的是德式小麦精酿啤酒，奶油的顺滑中带着一种类似柠檬、柑橘的清新水果味儿。

品口感

颜色再漂亮，泡沫再多，气味再香，如果喝到嘴里的味道不好，这个酒也不算好精酿啤酒了，口感一定是最终判定这款精酿啤酒好不好的关键！

愿你的春天，三两好友

有酒有肉，温暖似春

精酿人生，喝点好的!

嗨“啤”一夏!南