FOODEX JAPAN 2024
展会名称：FOODEX JAPAN 2024
展会时间：2024 年 03 月 05 日至 08 日
展馆地址：东京有名展览中心 / Tokyo Big Sight
FOOD & BEVERAGE
FOOEX JAPAN
第四十九届日本食品饮料展览会FOODEX JAPAN，将于2024年3月5日在东京有名展览中心（Tokyo Big Sight）隆重召开。
自1976年举办以来，FOODEX JAPAN一直是来自全球90多个国家和地区的最新食品和饮料汇聚的地方，为全球参展商提供了与领先买家拓展业务的机会。
「FOODEX JAPAN 2024」较上届扩大规模，将使用东京有名展览中心的东展览馆1至8号馆和西展览馆1至2号馆，展览面积超过85,000平方米（比上届扩大130%）。预计参观人数将达到8万人次（其中海外1.5万人次），预计买家不仅来自日本，还将来自包括亚洲在内的世界各地的买家前来参观，并积极进行业务洽谈。
展会主题多样，不仅包括汇聚日本各地精选食品饮料的“日本国家展区”，以及汇聚全球展商的“海外展示区”，还分别设置了满足消费者需求的“调味品专区”、“海产品专区”、“冷冻食品专区”等。
在“新产品广场”，您可以按国家查看在日本首次亮相的产品以及展会前六个月内发布的新产品。
展期全程4天，共有来自全球68个国家和地区的2,879家企业参展。
全展馆图
东展览馆1-3馆
东展览馆4-6馆
东展览馆7-8馆
西展览馆1-2馆
特色展馆介绍
1.FOODEX FROZEN【东6馆】
冷冻食品越来越受到人们的关注。在满足消费者需求的同时，他们还为应对粮食损失等社会问题做出了贡献，他们的产品如今已涵盖了广泛的领域。除了装饰日常餐桌的产品外，与制冷相关的产品，例如健康产品、具有独特和奢华感的产品以及技术快速发展的快速冷冻机等机械产品也将在展会上亮相、展示。
“FOODEX FROZEN”作为日本展商最大的展馆之一，展示了最新、最先进的制冷技术和技术，旨在处理因排放核污水导致的影响而开发新的销售渠道，提高日本食品的国际吸引力，并促进海外销售渠道的发展和出口的扩大。
2.日本国家区【西2号馆】
这里汇集了来自日本全国各地的特产以及采用严格挑选的食材和制造方法制成的食品和饮料。
除了众多地方政府的参展外，本次活动还将得到中小企业和地区创新组织的赞助，这非常每年都会流行，还会收录“美味故事”。
3.海外展区【东1-5馆、东8馆、西1馆】
来自约50个国家的展馆将展出，介绍各国的特色食品和饮料、尚未抵达日本的最新产品以及海外的最新流行趋势。
参观各展馆前，建议先到“新品广场”【西展楼中庭】查看新品信息。
4.水产区【西1馆】
该馆主要展示具有高度竞争力的日本产水产品和结合了加工和保鲜技术的水产品加工品以及海外水产品和水产品加工品外，设立该馆旨在提升日本食品的国际吸引力，支持海外销售渠道的开发和拓展，进一步扩大出口。
特色活动
冷冻未来
此外，在展会第二天将举行“冷冻未来”颁奖典礼，这是Foodex第四次举办“冷冻未来奖”，该奖项旨在传达冷冻食品的新吸引力和价值，并表彰新的创新产品，
评委将在从约100人（买家及公众）选出的具有新吸引力和新价值的冷冻食品大奖。颁奖典礼上，获奖者从来自32家冷冻制造商的60种产品中选出，分为“早餐”、“午餐”、“晚餐”、“甜点（糖果）”、“零食”、“健康与保健奖”七个类别 、”和“风险创新类”。金、银、铜奖将被一一揭晓。
颁奖典礼将于展会第二天3月6日（周三）上午11:00在FOODEX舞台举行。三位著名厨师将登上“冰冻未来”的舞台，带来由他们根据获金奖的产品精心设计的食谱，并每天分发给观众品尝。其中包括4000中餐厅老板兼主厨 Kinya Komoda，拥有超过100万SNS粉丝的主厨兼注册营养师Kasumi Moai，以及食品协调员季节性厨师 Mirai Araya。
活动时间表
议程分析
此外，主办还为这四天准备了各种计划和内容，包括各行业顶尖专家在“FOODEX舞台”上的讲座。
通过本次展会，日本管理协会将提供日本、亚洲乃至世界食品的最新信息，为食品行业的进一步发展做出贡献。
有关各参展商和研讨会等现场活动的详细信息，请访问以下网站。
◆展商/展品搜索
https://www.jma-tradeshow.com/foodex/webguide_jp/?_fsi=RbILBWry
◆研讨会信息
https://www.jma.or.jp/foodex/seminar/index.html
