展会信息

2024年3月西班牙巴塞罗那国际食品饮料展

 作者：本站编辑  2025-12-29 16:49:14  0

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西班牙巴塞罗那国际食品及饮料展

ALIMENTARIA 2020

2024/03/18 - 2024/03/21
Gran Via Eaxhibition Center

首届时间：1976年

展会周期：两年一届

展会介绍

西班牙巴塞罗那国际食品及饮料展览会（Alimentaria Barcelona）首次举办于1976年，每两年一届。2024年将再一次在欧洲商业重镇巴塞罗纳举行。作为全球食品行业三大展会之一，西班牙国际食品及饮料展以其明确的分区及专业高效的品质赢得了极高的国际声望，是广大食品企业打开行业新市场、投放新产品、扩充新客户、巩固老客户、进行行业交流、寻找代理商、分销商以及进出口商的专业B2B展览会。

西班牙国际食品及饮料展按照产品的种类及来源分为15个独立的展示区，以促进其参与者之间的商业交流，并为专业买家和观众节省拜访时间，大大提高了展商的参展回报率。

展会主办方介绍，2024年展会将进一步扩大国际推广力度，增加了国际食品论坛，地中海食品大会，拉美项目，中东欧国家项目，亚洲项目和市政地方项目等内容，增强其在中国企业中的宣传力度，扩大其在中国企业中的影响力，让更多的中国食品企业走出国门，享受更多的国际商机。

市场介绍

西班牙是欧洲大国，也是欧盟重要成员国之一，在欧洲经济中起着举足轻重的作用。西班牙属对外贸依存度较高的国家，市场竞争十分激烈。多年来，西班牙进出口贸易持续逆差。目前，除对少数农产品设限制外，西班牙市场对各国产品输入是完全开放的。配额管理是西班牙实行的主要非关税措施，西班牙实施欧盟共同进口配额管理。近年来中国对西班牙的农产品及食品的出口上升速度颇快，尤其是水产品、蔬菜、罐头（芦笋）产品及其他农副产品等。

展会亮点

消费者特点

在西班牙，74%的消费者倾向于选择高品质食物，这与中国的比例相当。健康饮食、均衡饮食和享用高品质食物是西班牙人最为看重的饮食因素，且各个因素均有较高占比，显示西班牙消费者在饮食方面表现出积极的态度。

在信息透明度上，96%的消费者认为需要提高食品各方面信息的透明度，不过，西班牙人民仍然对本国食品充满信心。他们对配料表/成分、配料来源、食品安全性、生产工艺和配料对健康的影响的关注最多，而完善配料表/成分信息，几乎成为所有国家消费者的关注重点。

饮食趋势

在趋势表现上，西班牙的目标是提升餐饮的体验和真实性，而整个市场也致力于变得对消费者更加负责和有意义。

在西班牙，美食市场和混合型餐馆正在得到发展，消费者可在超市中购买生鲜产品并现场加工和品尝。目前，这种模式在中国的一些品牌商超中也时有出现，并结合外卖行业，形成了“新零售”的体系。

西班牙餐饮的另一趋势是，消费正在变得更负责任和更有意义，环境友好型的餐饮消费意识逐渐崛起。在西班牙，有360万人表示要做素食主义者，而相应的，这类产品的供应量也有所增长。此外，餐饮供应商的技术和专业知识也跟随着趋势变革得以进步和提升。

保健和创新

得益于“零添加”产品的驱动，近些年西班牙的创新产品主要注重愉悦体验（以多种感官体验为主）和保健功能。不过，西班牙的食品创新并不太注重对丰富口感和天然成分的追求，相反，实用性的创新趋势却特别强劲。与全球水平相比，新的产品更加易于处理、便于携带且能节约消费者时间。此外，西班牙减脂功能的新产品也略高于全球平均水平。

据统计，非酒精饮料、熟食、奶制品、冷冻开胃食品和小吃是最具创新性的五类产品。

展品范围

●食用油及油脂、配料、大米和豆类、糖；

●罐装海鲜、蔬菜、肉类、腌熏食品、瘦身食品；

●蜂蜜、巧克力、可可、糖果、杏仁糖和饼干、面粉、面包、甜食和蛋糕产品、荞麦食品、意大利面制品、方便食品、零食、坚果及干果；

●调味品、醋和其他调味酱料、冷冻食品、果蔬、牛奶和奶制品；

●冷冻面团、瓶装饮用水、咖啡及即溶食品、啤酒、软饮、果汁、苹果酒、果酒及奶昔、葡萄酒及其他酒类；

●宾馆、餐饮类食品、海鲜食品、水产品、农产品、新鲜水果和蔬菜、鱼类蔬菜储存；

●冷冻食品、橄榄油，油类、生态和有机食品。