（点击图片，抓紧购票！手快有，手慢无！）
2021年3月28日中国 · 武汉，第四届中越巴沙鱼产业峰会暨首届黑鱼供应链峰会，两大餐饮爆品首次破壁联合，开启巴沙鱼+黑鱼年度订货节！
（识别上图二维码报名）
2020年终于过去，在全行业的努力下，我们离正常的生活越来越近。
飘香四溢的烤鱼、热气腾腾的酸菜鱼、一家子围在桌边夹起那晶莹剔透的浓汤鱼片……
餐厅外排队叫号的顾客，万家灯火氛围下的一家人，都在期待着人间烟火的鱼味儿。
作为国民级消费热点的经济鱼类，巴沙鱼和黑鱼最早成为了食材餐饮供应链的采购重点之一，也是最早实现淡水鱼类深加工的品类之一。
从塘头到餐桌，养殖产量较为稳定、加工工艺较为成熟、流通链路清晰、消费终端需求旺盛，使得巴沙鱼和黑鱼在众多的养殖鱼类里成为餐饮供应链的佼佼者，一举坐稳众多连锁餐饮头号采购淡水鱼类宝座。
刚刚过去的2020年，中国共进口了超过28万吨越南巴沙鱼，绝大部分流向餐饮渠道；另一边，作为黑鱼养殖最重要的产区，中国在2020年也养殖了约45万吨黑鱼。
一道道酸菜鱼、番茄鱼、藤椒鱼爆品菜品的背后，集合了一条条鱼全程供应链的心血和服务，即便在如此严格防控下，巨大的市场依旧推动了两个品类的进一步爆发。
中国和越南疫情防控成绩有目共睹，终端市场的需求至关重要。
当前，巴沙鱼与黑鱼共享着大部分的终端市场，也面临着相似的境遇：产地投苗减少、产量下降，通关（消杀）放缓、出货成本增加，下游需求进一步细化和严格也为上游供应链带来了新的机遇和挑战。
点击上方图片，了解2021中国食材电商节最新信息
2021年，餐饮仍是巴沙鱼、黑鱼的主流分销渠道，社区生鲜电商、社区团购渠道成为新一轮爆火的业态也在紧紧关注着这两条鱼。
全球最主要的中越巴沙鱼产业、中国黑鱼产业破壁联合转型势在必行，聚产业之力续启四万亿餐饮之未来，蓄创新之意铸创万千零售业态之新篇。
（识别图中小程序码，即可领票）
基于此，中国食材电商节组委会与海鲜指南2021年3月28日在武汉联合举办“2021 第四届中越巴沙鱼产业峰会暨首届黑鱼供应链峰会”。
并且同期，将为中越巴沙鱼产业链、中国黑鱼产业链上的优质供应商、加工厂、经销商、餐饮/零售举办盛大的颁奖典礼，以感谢每一位积极推动产业发展的参与者。
（识别上图二维码报名）
活动信息
★峰会时间：2021年3月28日（良之隆•2021第九届中国食材电商节同期）
★峰会地点：中国 · 武汉
★预计规模：300-500人
主办单位
★海鲜指南
★良之隆 · 2021 第九届中国食材电商节
协办单位
★全球水产养殖联盟（GAA）
★深圳华大海洋科技有限公司
★广东恒兴集团有限公司
参会人员
★中越巴沙鱼产业主流企业（含出口商、进口商、经销商、供应链企业）
★中国黑鱼产业主流企业（含大型养殖企业、养殖场、经销商、加工企业）
★巴沙鱼、黑鱼连锁餐饮企业
★零售采购代表以及与产业链相关的设备提供商、服务商等
峰会亮点
★拟邀请中国市场主流连锁餐饮采购负责人、连锁商超、新兴销售渠道采购
★中国黑鱼产业供应链企业负责人、中越巴沙鱼生产商负责人、中国主流进口商及经销商、食材供应链负责人齐聚武汉
★结合视频号+抖音于水产圈及餐饮圈多渠道宣传，利于品牌露出与传播
★参会人数预计300-500人，定位打造中国最具影响力的巴沙鱼、黑鱼大宗供应采购交流平台
峰会拟讨论主题
★2021-2022年全球巴沙鱼养殖、流通、消费市场简
★2021-2022年中国黑鱼产业现状及前景一览
★巴沙鱼+黑鱼餐饮爆品水产食材加工及产品形式创新探讨
★团餐餐饮对巴沙鱼、黑鱼等经济型鱼类需求前景预测
★水产加工食材餐饮供应链的构建与未来
★如何借势社区生鲜电商实现水产品标准化商品加工
合作媒体
★水产前沿
★中国水产频道
★农牧前沿
点击下方图片了解出席大咖嘉宾以及更多峰会详情
展会推荐
点击上方图片，了解2021中国食材电商节最新信息
私藏推荐
福利互动
联系客服
（腾讯新闻、今日头条等15个平台同步更新）
主编：半农
编辑：阿卡 图片：网络
指导：萧熙煌
图文由食材品牌观察原创出品/未经授权请勿转载
商务合作/请联系微信：GC-scppgc
往期回顾
3.18特稿
3.17特稿
3.16特稿
