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葡萄酒产区 - ⾥奥哈⾼级法定产区 Rioja DOCa

作者:本站编辑      2023-03-25 23:23:35     25

⾥奥哈⾼级法定产区

Rioja DOCa 


⾥奥哈是⻄班⽛最为著名的葡萄酒产区. 在⻄班⽛只有2个DOCa(⾼级法定产区), ⾥奥哈是其中之⼀. 这⾥的红葡萄酒主要⽤丹魄(Tempranillo)酿造, ⽩葡萄酒主要⽤维尤拉(Viura)酿造. 这个产区名称来⾃当地河流的名字,River Oja. 这⾥出产红、⽩、桃红葡萄酒, 以出产⾼质量的干红葡萄酒和干⽩葡萄酒. 有三个⼦产区:RiojaAlta(上⾥奥哈),Rioja Alavesa(⾥奥哈-阿拉维萨),Rioja Baja(下⾥奥哈)。



地理环境和⽓候

这⾥是⼤陆性⽓候,夏季炎热、干燥,冬季寒冷。春季经常有霜冻的影响。年平均降⾬量350-450mmRioja Alavesa(⾥奥哈-阿拉维萨) 和 Rioja Alta(上⾥奥哈),受到⽐斯开湾(Bay of Biscay)的少许海洋性影响,更加湿润些。降⾬多⼀些,温度较低⼀些。年降⾬量在300-600毫⽶。

Rioja Baja(下⾥奥哈),最温暖,受到地中海的⼀些影响,较为干燥。北部是Montes Obarenes和Sierra de Toloño两座⼭脉。Sierra de Toloño是Sierra de Cantabria⼭脉的⼀部分。⼭脉阻挡了来⾃于北部海岸的多⾬、寒冷的⻛。

南部也是两座⼭脉,Sierra de la Demanda,Sierra de Cameros。这两座⼭脉使得⾥奥哈避免了极端⽓候和阻挡了来⾃于Meseta的暖⻛。Sierra de Demanda ⼭脉的最⾼峰是Monte San Lorenzo,海拔2,271⽶。这⾥有很多条埃博拉河(Ebro River)的⽀流。

⾥奥哈受到强劲的Cierzo⻛的影响,⻛从北部的⽐斯开湾通过埃博拉河河⾕吹过来,通常在秋季和冬季,主要受到影响的是Rioja Oriental。⼤⻛把葡萄园的湿⽓吹散,降低了温度。这使得葡萄成熟变得缓慢,也使得病⾍害的压⼒减⼩。


葡萄品种

红葡萄品种:丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)

⽩葡萄品种:维尤拉(Viura)丹魄占总种植⾯积的75%,占红葡萄种植⾯积的88%。


葡萄酒⻛格

这⾥的红葡萄酒很多质量较⾼,很多葡萄酒经过橡⽊桶熟化,带来橡⽊桶的⻛味。美国橡⽊桶在这⾥使⽤⼲泛,现今也有其他地区的橡⽊桶使⽤。

Rioja Joven, 新酿级别  标有这个级别的葡萄酒没有对橡⽊桶熟化的要求。有些红葡萄酒会进经过少于1年的橡⽊桶熟化,⽩葡萄酒和桃红葡萄酒少于6个⽉。

Rioja Crianza, 陈酿级别, 葡萄酒在第⼆年才能发售,如2010年份,需要在2013年1⽉1⽇后才能发售。红葡萄酒⾄少⼀年橡⽊桶陈年,⽩葡萄酒和桃红葡萄酒⾄少6个⽉。

Rioja Reserva,珍藏级别, 红葡萄酒橡⽊桶陈年⾄少1年,⽩葡萄酒和桃红葡萄酒⾄少6个⽉。还需要在瓶中陈年2年。

Rioja Gran Reserva,特级珍藏级别, 在最好的年份出产,橡⽊桶陈年⾄少2年,瓶中3年。⽩葡萄酒和桃红葡萄酒6个⽉桶中,3年瓶中,需要使⽤225L橡⽊桶。

Rioja White ⾥奥哈⽩葡萄酒,可能是干型或半甜葡萄酒。⽼派的会有很重的橡⽊桶⻛味,⽽新派则体现更新鲜的味道。




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