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公办高校食堂食材采购属于政府采购范畴吗？

 作者：本站编辑  2025-12-23 10:47:57  0

食堂有“自营”和“外包”两种模式

大宗食材实行集中采购

高校食堂食材采购采用何种采购方式与其经营模式、资金来源等紧密挂钩。高校食堂按服务对象主要分为教职工食堂和学生食堂，两者经营模式存在明显差异。教职工食堂因服务人数较少、需求更精细化，多以自主经营为主；学生食堂则因服务人数多、供餐压力大，多采用外包模式。

教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求“有条件的地方或者学校应当实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度”。
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