点击上方蓝字关注我们吧
《四川高山葡萄酒产区概论》
SICHUAN GAOSHAN PUTAOJIU CHANQU GAILUN
WHO WILL DRIVE AGRICULTURAL INNOVATION
助
力
四
川
高
山
葡
萄
酒
发
展
由于各种历史原因，关于四川高山葡萄酒产区完整、系统的资料甚少。2021年，为系统梳理四川高山葡萄酒产区的发展历史、文化、科研与人才培养，总结四川高山葡萄酒产区的定位、气候与地理环境、种植、主要葡萄品种表现、酿造与代表性酒庄等情况，更加科学、系统地宣传介绍四川高山葡萄酒产区，打造四川高山葡萄酒产区品牌，四川省葡萄酒与果酒行业协会牵头和组织了《四川高山葡萄酒产区概论》一书的撰写工作，经过刘伟、周劲松、吴八斤三位来自种植、文化传播和酿造领域的专家学者近一年的努力，终于完成了这项工作。2022年5月24日，为了确保《四川高山葡萄酒产区概论》一书的内容准确、全面、客观，四川省葡萄酒与果酒行业协会在成都组织召开了书稿评审会议，邀请了参与四川高山葡萄酒产区建设的种植专家罗楠、刘晓，酿造专家龙江、唐海涛、杨建，市场营销专家吴忠、陈瑞东和三位作者参加，对书稿逐章逐节进行了讨论审定。刘旭、李燕、罗建峰等熟悉四川高山葡萄酒产区的葡萄与葡萄酒专家，通过阅读书稿方式也分别给予了审稿意见。
END
相关精彩公众号推荐
往期精选
