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采购 “醋、老黑酱、甜面酱”的来冲~

作者:本站编辑      2025-12-19 11:41:54     0
采购 “醋、老黑酱、甜面酱”的来冲~

采购 “醋、老黑酱、甜面酱”的来冲~

采购 “醋、老黑酱、甜面酱”的来冲~

技术条款:
调味组合,2.45L手工老陈醋两壶,350克甜面酱和350克老黑酱各一袋.

老黑酱,采用传统工艺制作选用优质小麦粉,先制成馒头然后粉碎加入曲精制成曲,加入盐水入缸,每天翻拌两次,利用纯菌种,野生菌种,结合发酵通过日晒夜露两年左右而成。成品呈黑色,由太阳暴晒氧化而成,不添加色素与防腐剂,纯天然食品。具有独特风味。
配料表:生活饮用水,小麦粉,食盐。
执行标准:SB/T10296-2018(固态发酵)
保存条件:阴凉干燥处
净含量:350克.

甜面酱,采用传统工艺制作选用优质小麦粉,先制成馒头然后粉碎加入曲精制成曲,加入盐水入缸,每天翻拌两次,利用纯菌种,野生菌种,结合发酵通过日晒夜露一年半左右而成。成品呈褐红色,由太阳暴晒氧化而成,不添加色素与防腐剂,纯天然食品。具有独特风味。
配料表:生活饮用水,小麦粉,食盐。
执行标准:SB/T10296-2018(固态发酵)
保存条件:阴凉干燥处
净含量:350克

手工老陈醋通过纯手工制作,原料通过精选,用山西传统工艺蒸料、酒精发酵7天,醋酸发酵15天,熏醅熏制7天,泡淋经冬捞冰,夏伏晒,五年陈酿而成。
配料表:生活饮用水、高粱、麸皮、谷糠、大曲(大麦豌豆)
总酸≥5.00g/100mL
执行标准GB2719-2018(固态发酵)
净含量2.45L*2壶。(2450ml)

保质期:三年
储存条件:常温、阴凉、通风、干燥处保存
*仅接受晋阳府、宁化府、东湖同等质量或高于此质量的品牌
生产日期是2025年12月之后。
交货:接到通知后七日内汽车运输至阳泉市上社煤炭有限责任公司,并安排专人按照要求卸车,费用由供货方承担,卸车后产品包装完好,不得有包装袋污染、破袋等情况,如发生上述情况供货方必须立即更换,保障福利按时发放。

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