2022年，全国规模以上白酒企业完成产品销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%；实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%；在经济下行、疫情反复、长期处于不确定性的2022年，销售收入和利润取得如此好的成绩，非常难得。但与之对应的是，2022年，全国规模以上白酒企业酿酒总产量671.24万千升，同比下降5.58%；全国规模以上白酒企业进一步减少至963家，其中亏损企业数169个，亏损面达17.55%，亏损企业累计亏损额18.82亿元。
从以上数据可以看到，白酒行业的集中度进一步提升，进一步向优势产区、名酒品牌集中，这也意味着地方酒企、区域品牌的生存空间越来越小；特别是中小酒企，疫情三年，动销缓慢、价格跳水、库存积压、利润微薄甚至亏损、普遍经营困难，竞争压力越来越大，经营信心越来越小。
艰难方显勇毅，磨砺始得玉成。越是艰难时刻，中小酒企越要奋勇前行，抢抓机遇，真抓实干，才有机会逆天改命。2023年，随着疫情的全面放开，国家工作重心全面放到经济建设上来，白酒行业也将迎来一轮全面复苏，广大中小酒企也将迎来一轮喘息机会和发展契机。在这关键时刻，伴随着行业的变化，市场的变化，消费者消费观念的变化，中小酒企应顺势而为，因时、因地、因人优化调整企业战略，做出正确的选择和正确地做事。
那么，当下中小酒企如何优化调整企业的发展战略、品牌战略、营销战略？最核心的是要遵循五大原则。
一、把握趋势：在营销界有一句话叫“站在风口上猪都会飞”，说明把握趋势的重要性，特别对中小酒企，要把握住为数不多的机会趋势，顺势而为；当前白酒行业虽然有优势产区、名酒品牌集中的趋势，但也有个性化、碎片化的趋势；一款个性化、差异化、特色化、地域化产品也有机会在区域、细分市场做到数一数二。此外还要把握住消费升级，高端化的趋势，产品结构要着眼未来，不要没被竞品淘汰、而被时代淘汰。
二、敬畏规律：白酒行业有规律、有周期，之前是10年左右一个周期，现在缩短到5年左右一个周期，一个周期内有复苏期、爆发期、下行期，分时期要分别制定策略，不能逆势而为；同样，白酒产品也有生命周期，有导入期、成长期、成熟期、衰退期，不同时期也有不同的营销策略，要敬畏规律，顺势而为，否则会受到规律的惩罚。例如，有些酒企在运作中高端产品的导入期，盲目做铺市，大陈列、大氛围、大促销、大广告、大活动，造成市场没起价格先乱，渠道、消费者口碑直线下降，产品直接死在导入期。
三、洞察人性：拼多多是中国知名的电商品牌，在中国几乎是家喻户晓，一个从阿里、京东两大巨头夹缝中闯出来的品牌，在营销界堪称传奇；很多人对拼多多的成功理解为“便宜”，但拼多多创始人黄峥的答案是“拼多多最大的成功满足了人占便宜的心理”，而非真正的便宜。只有洞察到人性的需求，才能找到真正的市场，对于中小酒企来说，一款高品质、高颜值、个性化、有文化的产品，一定会get到一些消费者的心理。
四、尊重常识：在中国，白酒是人们社交的重要工具，无论是个人，还是企业，甚至是政府，逢大事，必有宴，有宴通常也会有酒，所有酒企要围绕宴会做营销；酒最主要的两个属性是送礼和宴请，要解决面子和里子的问题，所以酒要做品质、做品牌，对于中小酒企来说，做好品质是第一要务（特色、差异化），做到小区域内第一第二品牌是第二要务；只有做到这两条，消费者在送礼、宴请的时候才会想到你。
五、做到简单：走过山重水复，方知大道至简。“简单、常识、本分、敢为天下后”，这是中国营销传奇段永平的座右铭，被很多商业精英奉为信条，也被很多知名企业列入企业价值观，把简单的事情复杂化很容易，但是把复杂的事情简单化很难，对于广大中小酒企来说，无论是品牌营销，还是企业管理，都务必要做到简单，要发挥出“船小好调头”的优势，提升效率，才有机会胜出。
遵循把握趋势，敬畏规律，洞察人性，尊重常识，做到简单五大原则，优化调整好企业战略，保持战略定力，坚持长期主义，中小酒企将有机会在激烈的市场竞争中占有一席之地，甚至有可能突出重围，跻身一线白酒品牌。
