是的，红酒是一种葡萄酒。红酒由葡萄酿造，使用红葡萄品种，将葡萄汁与果皮、种子和茎一起发酵。与白葡萄酒不同，红葡萄酒使用的是带有红色或紫色色素的葡萄品种，这些色素来自于果皮中的花色素和类黄酮物质。这些成分会在发酵过程中渗入葡萄汁中，使得红酒呈现出深红色或紫色的色泽。
按颜色分类
红葡萄酒
除了少数红葡萄酒是红葡萄中混入少量白葡萄酿造而成，一般都是采用红酒葡萄酿造而成。采收后，先将果实破皮去梗（有些会采用皮汁进行低温浸皮），然后进行发酵。这类葡萄酒的酒色主要来自于黑、红葡萄的果皮。酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。
白葡萄酒
由白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄。采收后，先进行榨汁，皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽近似无色，呈现的是葡萄汁的原色。酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。
桃红葡萄酒
玫红葡萄酒、粉红葡萄酒。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。也有些桃红葡萄酒是以红葡萄酒勾兑白葡萄而成。桃红葡萄酒的酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。
按状态分类
静态酒
指在发酵过程中去掉二氧化碳，或是压力低于0.05Mpa的葡萄酒，市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。
起泡葡萄酒
转发分享让自己的圈子更有趣！
欢迎投稿、互动交流、商务合作请@新疆优品会
邮箱：283069024@qq.com
联系电话/微信：18999352987
