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泰山啤酒奔赴港交所IPO。
作者 I Lucy
报道 I 全球上市资讯网 Doipos
啤酒行业黑马山东泰山啤酒股份有限公司拟赴港进行IPO，主打短保质期新鲜原浆啤酒。
泰山啤酒前身是成立于1979年的地方国有企业泰安市啤酒厂，实际控制人为泰安市政府。
企业扩张
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2000年，泰山啤酒因经营不善，后几经转让泰安国资逐步撤出。
2010年，青岛、华润、嘉士伯、百威和燕京五雄鼎立局面形成，泰山啤酒开始被迫变革。
彼时，生产啤酒的麦芽、啤酒花等原料波动上涨，为了支撑利润，不少企业通过“改良配方”以求生存，由此啤酒口味越来越淡、大米淀粉进入配料等广为消费者所诟病。
这时，艾尔啤酒在部分人群的风靡引起了实际控制人陈成稳的注意，这种啤酒麦芽味足、香气丰富，于是他先后与德国科隆菌种中心首席技术专家托马斯、副主任费舍尔等专家合作，先提高泰山啤酒的酿造菌种、啤酒酿造工艺，随后又挖来德国科隆啤酒厂高级酿酒师卢特哈德，终于成功做出了国内第一支原浆啤酒。
着规模的扩大，第三方物流逐渐无法满足泰山原浆的即时配送需求，陈成稳又开始自建物流项目，门店可按照自己需求下订单，泰山啤酒根据订单生产，产品24小时内可到达专营门店。
泰山啤酒抓住机会变革，把注意力放到产品本身，时至今日恰好踏中了啤酒高端化的节拍，成为啤酒行业的一匹黑马。
企业规模
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从啤酒这一项业务来看，泰山啤酒的商业模式更像是一种“稳赚不赔”的生意，生产多少就能卖出多少，只不过不是向消费者售卖，而是向加盟商售卖，泰山啤酒通过门店的快速复制，就可以实现销量上的增长。
泰山啤酒在官网上表示，传统啤酒行业持续低迷期间，公司达到了102%的逆势增长，同时提到差异化的原浆啤酒战略。
根据泰山啤酒发布的数据：2021年，其销量为13万吨，同比增长超过30%，2022年前8个月同比增长34%。
2021年，泰山啤酒就曾向民间资本开放过股权融资，并获得了CMC以及信金资本超6亿元的投资
获得融资后，泰山啤酒在广东佛山三水建设了首个卫星工厂，该项目占地面积60多亩，预计建成后年产能可达到10万吨/年，并预计将于2023年投产。
在此期间，销量和门店数量不断扩张，根据相关报道，泰山啤酒目前在北京约有150家门店，并且已经可以做到当天下订，次日送达。
泰山啤酒董事长陈成稳在接受媒体采访时曾表示，不管消费者从什么渠道购买，完成大规模门店覆盖以后的泰山啤酒都可以实现30分钟送达。
市场前景
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但原浆啤酒具有“新鲜”的局限性，产地限制了原浆啤酒的全国化发展，目前泰山啤酒没有真正意义上的根据地市场，主要市场在山东、北京、南京。
工业啤酒凭借发酵时间短、产量高、度数低等特点，虽然最终不可避免地成为低端产品，但是毫无疑问是可以迅速在全国铺货的产品。
分析近几年国内五大啤酒企业的年度财报均表现一个特性：产量趋于平稳，营收持续增长、高端啤酒产品在整体营收中的占比不断提升，未来交战不可避免。
众所周知，华南市场是华润啤酒的重要腹地，未来泰山啤酒面临的竞争压力不小。虽然目前和华润啤酒、青岛啤酒等行业巨头相比，渠道优势并不明显。其在鲜活原浆领域，在品牌、渠道以及供应链等方面积累的优势，短期内可能还难以超越。
原浆要在真正意义上做大，需要具有全国性生产基地、酿酒市场与渠道的规模化企业才有更大机会。
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