贵州酱酒女子踩曲的历史传承至今已有600多年，每年端午前后，镇上年轻的女子都会忙碌于各个酒厂。
为什么要端午踩曲?俗话说“曲为酒之骨”，酒曲是红缨子糯高粱发酵的引子，酒曲的质量决定了次年白酒质量的高低，因此对于各个酒厂来说，酒曲的制作尤为重要。和其它香型酒制曲不同，贵州正宗酱香酒制曲有三大独特之处：一是生产季节性强，必须“伏天踩曲”。而端午节前后，此时段的温度高，湿度大，空气中的微生物种类多，混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等物质转化，所制作出来的酒曲酱香最好。二是选用优质冬小麦为原料，不添加任何辅料。三是制曲温度必须高达60℃。
为什么要少女踩曲?少女踩曲的历史可以追溯至汉武帝时期，那时便有让处女踩曲的传统，距今已有千年历史。现今仍有不少酒厂恪守传统工艺，选用女工踩曲。这是因为女子脚上的分泌物少，霉菌少，汗液量较小，确保了酒曲的酸碱度不会产生较大的变化，保证了小麦等酒曲原料的纯天然性，可以加快多种微生物平衡生长繁殖速度和种类的多样性。使得酿造出来的酒酒质好、酒香丰富、饱满。
小麦经过“踩曲”做成了“曲块”，生产一块合格的酒曲至少要3-5个月时间，“30道工序、165项工艺环节”、“基酒陈酿存储三年以上”……复杂的工艺和极高的成本造就了黔贵酱酒的独特品质，是世界公认的酱香型白酒核心产区，而53度辉煌酒至尊蓝就诞生在这片神奇的土地上。53度辉煌酒至尊蓝秉承匠人精神，深耕传统工艺端午踩曲，重阳下沙，以1年为一个生产周期，期间分2次投料，历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。这款酒采用窖藏5年基酒，严格把控每一道工序，严格按照茅台经典的传统酿造工艺来酿制，整整耗费5年之久，品质达到了酱香型酒水的优级水平，酒水芬香淑郁，晶莹剔透，酒体润稠，酒分子紧实绵长，酱香突出，入口顺滑不辣喉。一经推出，广受市场追捧，多位酒友品鉴后赞不绝口，是端午饮酒的上上之选。
茅乡辉煌酒升级版至尊蓝
茅乡辉煌酒至尊蓝精选优质冬小麦、淀粉含量极高的糯红高粱。茅台镇特有的糯红高粱，地俗称红缨子高粱。此高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤，使酒每一轮的营养消耗有一合理范围。在水源上，辉煌酒至尊蓝选用富含微量元素和矿物质的赤水河水酿酒，精选高品质红缨子糯高粱和优质冬小麦为原料，以著名历史文化遗存之古黄泥老窖，采用代代相传的古法工艺，结合现代高科技酿制而成，酒水品质达到高品质酱酒标准。
茅乡辉煌酒升级版至尊蓝
好的酱酒必须要端午制曲，每一瓶高品质的酱酒也都只有经过匠人匠心的精心酿造，才能体现出其品质，凝聚时光岁月的精华，打造酱酒之经典。53度辉煌酒至尊蓝传承古法酿酒工艺，按照大曲酱香工艺流程酿造，稀有的工艺、卓越的品质，都使得这款酒水备受追求高品质生活的人士所喜爱。53度茅乡辉煌酒升级版至尊蓝，全国统一零售价998元/瓶。
