1-2月烟酒类零售额1109亿元
3月15日，国家统计局发布数据公告，1-2月份，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%。按消费类型分，1-2月份，商品零售68638亿元，同比增长2.9%，其中，烟酒类零售额1109亿元，同比增长6.1%。
吕梁市白酒行业协会到访中酒协
3月13日，吕梁市白酒行业协会会长、山西新晋商酒庄集团有限责任公司董事长侯清泉一行到访中国酒业协会，并同中国酒业协会理事长宋书玉座谈。双方围绕山西白酒行业协会发展、产区建设、酒庄表达、产业链布局等方面进行了深入交流，进一步促进双方在产区建设、品类发展、酒庄模式发展等方面的交流合作。宋书玉表示，接下来协会也将一如既往地支持山西在产区建设、酒庄发展、品牌战略规划等方面的探索实践，共同推进酒类产业实现跨越式发展。
贵州13家酒企招聘1790人
近日，贵州省教育厅、省国资委、省人力资源社会保障厅发布公告，将于3月15日在贵州理工学院（贵安校区）举办2023年度贵州省国有企业专场招聘会。本次招聘会共有327家企业参与，合计招聘5345人。其中包括贵州茅台酒股份有限公司、贵州习酒股份有限公司等13家酒企，累计招聘1790人，占全部招聘人数的33.49%。
白酒年份鉴定研究新成果
近日，江南大学许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合在国际食品科技专业期刊《Food Research International》上发表研究论文。论文以陈酿多年的国窖1573作为对象展开研究，客观解读不同年份国窖1573的品质变化规律，获得了具有一定普适性的年份酒鉴定指标，建立了预测白酒陈酿后风味化合物组成的化学计量学方法，为深入理解陈酿白酒品质变化规律，助力解决白酒年份鉴定这一行业难题提供可资借鉴的思路。
中国团队研发葡萄酒年份溯源新技术
近日，西北农林科技大学葡萄酒学院袁春龙教授团队研究的葡萄酒代谢物差异分析法，为该问题的解决提供了一个新的、更为行之有效的答案，其准确率超过84%，相关研究成果近日刊发在《国际食品研究》上。该研究为我国葡萄酒产地和年份的溯源提供了新的思路，为政府部门监管和葡萄酒企业打假提供科学依据。
