说到葡萄酒配件，我们能想到葡萄酒杯，醒酒器，开酒刀，冰桶，冰袋等等，他们如同葡萄酒的伴侣，因为葡萄酒品类繁多，所以葡萄酒配件也是让人眼花缭乱。饮用葡萄酒时用的各色配件，作为一个真正的葡萄酒爱好者又怎能视而不见？正确的使用葡萄酒配件定能让您的佳酿增色不少。
同一款葡萄酒倒入不同形状的酒杯中，会呈现出不同的香气和口感，就仿佛同一个女孩，身着不同的衣服会呈现出不同的风格一样。酒杯搭配得当，能够把酒的风骨发扬到极致。
今天我们就来畅聊一下，葡萄酒配件的那些学问。
葡萄酒杯--复杂的事情简单说
葡萄酒杯的特点，一只合格的酒杯具备以下特点：
- 无色透明：有助于清晰地观看酒色。那些杯口描金、花纹华丽或者雕花精致的杯子，都不利于分辨葡萄酒的色泽。
- 高脚：较高的杯脚，使得有足够空间让手握住，否则手指握住杯身，一是影响饮者观看酒色，二是手温会影响酒液温度。
- 壁薄：厚的杯壁会影响品酒的触感。
各色各样的酒杯
杯腹的直径、杯身的长度、杯口的宽度甚至杯壁的厚度，都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响。同一款酒，使用形状各异的杯子品尝，会产生不同的口感。常见的酒杯有如下几种：(从左至右的顾序) 波尔多红酒杯、勃艮第红酒杯、白葡萄酒杯
- 波尔多红酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒香聚集于杯口。大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格去做的，因此，这种杯型适用于除了勃艮第之外的其他红葡萄酒。
- 勃艮第红酒杯，杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸迸去闻香。
- 白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒怀要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久。
- 香槟杯：杯身细长，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标淮的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，可以令气泡更丰富、更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。
- 甜酒杯：小型酒杯，减少和空气的接触，杯缘外翻，能使酒液直接导向舌尖的甜味区，将甜酒的个性发挥出来。
- 1S0品酒杯：在品酒会或者葡萄酒比赛上，只有一种国际标准的杯子，它不会突出酒的任何特点，而是直接地展现葡萄酒原有的风貌，无论是哪一种葡萄酒，在这种杯子里都是平等的。这种杯子在1974年由法国设计，现在是国际上公认的品酒杯。
饮用葡萄酒的配件
- 醒酒器
葡萄酒在密封的瓶中沉睡多时，这时候便需要将葡萄酒倒入醒酒器静置一段时间。利用醒酒器，不仅能起到柔滑单宁，释放酒中香气，而且还可以使酒渣沉淀在底部，使得葡萄酒倒入杯中呈现清澈的状态。
醒酒器的形状大多底部宽大，颈部细长，也有因为酒的特点和出于艺术效果而设计的形态各异的醒酒器。醒酒器能把陈年的葡萄酒 “唤醒”
开酒刀
专业的开酒刀，有着带锯齿的小刀，用于 去除包裹瓶塞的锡箔。还节着螺旋针，其尖头用于插入软木塞，顺时针旋转而入，金属卡的大头用于卡住瓶口突出的部分，利用杠杆原理拔出瓶塞。
止滴片
对于喜欢收藏酒标的朋友，一片小小的止滴片可帮您在倒酒的时候，始终保持酒标的洁净。止滴片一般为园形，质地为锡箔，使用非常简单，只需要将其卷起，塞入瓶口即可，这样倒酒的时候便不用担心弄脏酒标。使用完牛可用水冲洗，能重复使用多年。
温度计
葡萄酒的饮用温度非常考究，酒用温度计有多种类型。最常见的是探入式温度计，呈长柄状，可探入酒杯或者酒瓶中探取酒温，而后显示度数。还有一种是表装温度计，如同水表一般，只需要将其别在瓶身，便可以显示电子读数。
◎探入式温度计
◎表装温度计
冰桶
白葡萄酒、起泡酒和甜酒在饮用前需要冰镇20分钟，确保能够低温品尝。因此在冰桶内加入适量的冰块，再将葡萄酒放置其中，就可以起到冰镇的作用。
保温袋
喜欢带着葡萄酒出外郊游的朋友，为了让葡萄酒在途中不因升温而变味，就需要配备一款保温袋。保温袋有多种规格，可放置1~6瓶葡萄酒，产品保温层提供良好的隔热保温效果，让您带着美酒出行，轻松没负担。
Q&A
问：水晶酒杯与普通酒杯有何差别？
答：价格上，水晶酒杯的造价贵，自然售价要比葡萄酒杯昂贵，尤其是进口水晶酒杯。意大利和奥地利都是优秀的水晶酒杯产国，其产品的售价更是不菲。
原材料不同导致了品酒的效果有差别，水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶酒杯能更加真确和清哳地反映酒色。
此外，水晶酒杯一般节有比普通玻璃更强的硬度，较耐磨损。品质上乘的水晶酒杯应该是清透度高，外壁坚硬，碰撞起来会发出清脆的声音,碰撞后把杯子迅速递到嘴唇边，会感受到触电一样的震动感觉，那便是水晶酒杯之吻。
问：如何恰当又省力地清洗细颈的醒酒器？
答;最有效的方法便是使用完醒酒器之后马上冲洗干净，避免在内壁留下酒渍。清洗一个已经有酒渍的醒酒器，可以将高浓缩的柠檬汁，加一大勺盐，倒入醒酒器内，然后猛烈摇晃，让它静置20分钟后再用水沖洗。用热水加入肥皂沫摇旯，再冲洗干净，也能有效清洁醒酒器。
