“阳春三月，喜上眉梢”。3月1日，国家统计局公布数据，我国2月份制造业PMI升至53.6%，创11年新高，这意味着我国经济正在经历11年以来，最强劲的一段复苏。
说到经济复苏，那就要提到“三驾马车”之一的消费。三年口罩终于彻底摘掉，而今正值百业待兴，促进消费，拉动经济增长
是每个人2023的历史责任和义务。
情绪酝酿至此，言归正传。善于总结过去，积极展望未来，是不断前进的法宝，这不仅是对某个人，对某个行业亦然，比如白酒行业。
一、任凭风浪起，稳坐钓鱼船（酿酒总是是个好行业）
根据蔡某不全面调查研究发现，2022年各行各业的上市公司其毛利率大多不超过20%，就连大伙羡慕的煤矿制造业，也就40%左右。但是酿酒行业竟然有的企业毛利高达90%，且国内一线名酒阵营毛利几乎是70%之多，事实证明，近来几年，一线名酒成功穿越了周期，抵抗住了市场四面刮来的狂风骤雨，可能有不一样的声音，但这是客观存在的。因为上述数据端口是企业本身，企业报表显示它就是业绩递增，毛利颇丰，酒企是大赚特赚的。
至于在周期洪流里哀嚎的声音，只能说是运气不佳，但常言道，“三分天注定，七分靠打拼”，所谓的运气其实有七分是在于人为，蔡某认为，事无大小均在一“择”。择人、择事，择品，经营白酒最最最核心的一点，就是选择品牌。
1980年开始，国内白酒产能供不应求，此时产能为王，这个时候，就应该选择清香鼻祖山西汾酒。
1990开始，国内白酒市场消费需求升级，国人追求品牌，这时就应该选择品力迅速提升的五粮液。
时间来到2001，贵州茅台上市，在高端市场深耕细作，多场合的guo酒文化营销，为贵州茅台塑造高大上的形象，使其深入人心，“红色文化基因”在市场彻底表达，上市四年利润超过五粮液，且持续拉开差距，这时或许特别关注一下茅台，直到2013年贵州茅台自营收超过五粮液，此后前者持续增长，后者反而倒退，国酒茅台为您报时，已经家喻户晓，这个时应该看到贵州茅台的平稳的成长性和未来发展，健步且富有韧性。
时至今日，茅台依然是那个茅台，但再也不单是那个茅台，历史回顾至此，那么接着一起展望未来吧！
二、白酒新时代，选品更关键（内卷加剧，不如站在肩上摘桃子）。
2023年随着贵州茅台巽风游戏的上市，这意味白酒企业也加入元宇宙市场的开辟建设中（成果如何，感兴趣可去巽风逛逛，偷偷说一声，零售价2899的立春，昨日行情1W）。或许白酒企业将迈入新数字化时代，对于大部分酒类贸易从业者而言，贴牌开发、自创品牌都尚未成功，更别提新数字化时代、元宇宙。此外如今白酒企业向集群化、规模化发展，许多小微企业面临出局，往后势必导致新品牌锐减。
换句话说则是，结合自身实际情况，找到巨人，与其“并肩作战”。这是最高效，且理论上成功率更大的选择，所以怎么找到合适的“巨人”才是王道，正确选品才是致胜关键。
蔡某建议个人建议如下：
第一，选择你认为市场氛围好，且前景看得着的香型白酒（当下主流，浓、酱、清）。
第二，选择你认为该香型白酒中，品牌价值具有厚度，具有生命力，且有穿透力的企业。（清香中的汾酒，近年来有那味儿）。
第三，选择该企业的主流产品，最好是大单品，摒弃杂毛，因为其可能随时被掐掉，在此之前容易变成冷门，砸手里（某些企业大单品塑造尚未完成，便开始大肆透支品牌，无节制任由贴牌开发，这是不是又是那味儿）。
以上选品三部曲，仅供参考，欢迎来言探讨！
