文 / 刘晓娟
当下，中国白酒市场规模将近6000亿元，几乎占到了整个快消品行业的60%。从产量上来看，白酒产量已经连续六年下滑，其中2021年中国白酒产量为715.6万千升，同比下降0.59%；而2022年全国白酒产量已降为671.2万千升，同比下滑5.6%。
在这样的市场风向之下，酒业入局者越来越多，行业与行业的相互渗透也越来越明显，餐饮、奢侈品牌，包括一些药企也在攻入这片领域。其中就包括手持“药企+酒”组合入局酒业的南京同仁堂。
去年9月27日，南京同仁堂与南京弘景健康产业合伙企业（有限合伙）、南京中仁科健康产业发展中心（有限合伙）两家企业合资成立了南京同仁堂酒业有限责任公司；并在成立仪式上隆重推出了由其携手泸州老窖养生酒业、中国民协中国五大名窑专委会三方匠心研制的战略新品“天工造极”。
入局近半年，近日南京同仁堂酒业又与川酒集团签署战略合作协议，进入大众视野。在不足半年时间里，南京同仁堂酒业将“携手共赢”作为其入局之道，在涉酒之路上走得更加坚定，但其面临的挑战也越来越明显。
南京同仁堂酒业：
合作才是硬道理
药企跨界做保健酒其实很普遍。此前，修正集团就曾成立吉林修正酒业集团有限公司，推出过“修正粮方”“修正养和”“修匠”等多款养生酒；江中药业也成立了宁夏朴卡酒业有限公司，推出“杞浓酒”品牌；广誉远则成立了龟龄集酒业有限公司，推出“远字牌龟龄集酒”等产品。
入局不“新鲜”，但以何种方式入局，却很关键。早在2010年入局酒业的北京同仁堂，以北京同仁堂（成都）健康酒有限公司为主体，自建了酒水生产基地，并按照酒水生产要求配备了全套设备设施。
作为后来者，南京同仁堂则选择了与强者携手共赢。
南京同仁堂酒业先是与战略合作伙伴中国民协中国五大名窑专委会以及泸州老窖强强联袂，如今又与川酒集团签署战略合作协议。
南京同仁堂集团董事长孙怀东曾表示：“在当今时代，要发展，必须要合作。南京同仁堂酒业的发展，更离不开各位合作伙伴的支持与帮助。希望大家充分挖掘与整合各自在生产技术、产品研发、工艺流程、品牌协同、品质保障、渠道布局等方面的优势，提升战略协同层次和水平，在更多的领域、更高的层次开展合作，实现战略合作发展新的跨越，共同谱写香醇而浓烈的醉美乐章。”
南京同仁堂以合作为基调，在市场发展规划上一方面与京东、天猫等一类电商，直播、小红书等二类电商合作；另一方面同步组建以自有产品为主线的万人动销团队，实现公域与私域的双线布局。
最后在渠道上，南京同仁堂酒业同样是“双管齐下”。一方面是进行传统渠道的招商；另一方面是与大型集团进行合作，依托于大集团的集采和商城进行产品布局。
无论是顶层策略还是落地执行，南京同仁堂酒业都全面贯彻着携手共赢的策略主张。而这个策略主张，最终能将药企涉酒的局面打开至何种程度？还有待时间的验证。
“药企+酒”的机遇在何处？
药企纷纷涉酒所投射出的，是保健酒市场的快速扩容。行业数据显示，截至2021年，我国保健酒市场规模达467亿元，预计2024年有望达到580亿元，发展空间巨大。
同时，政策支持也是保健酒行业的难以被复制的机遇。
2020年，国务院发文指出，借助健康中国战略东风，在国家政策支持下，全面布局远程医疗及其关联大健康产业。十四五年规划和2035年远景目标建议中也明确提到，深化大健康理念，建立健康管理体系，实施影响群众健康突出问题攻坚行动，推进建设大健康产业基地。
同时，得益于“健康中国”国家战略的推动，保健酒消费税由20%降为了10%。从扩容的市场到国家层面的政策支持，方方面面都能证明保健酒正迎来大好时机。
在南京同仁堂今年的新年祝词中，南京同仁堂酒业总经理徐焱提到，“中国露酒元年，也是南京同仁堂酒业的开局之年。机遇到来，使命必然，2023年我们将始终坚持战略上循序渐进、基础工作上辛勤耕耘、市场营销上奋勇开拓，切实成为南京同仁堂集团一体两翼战略下新型增长点。”
显然，南京同仁堂酒业也在将此机遇转化为其内在动力。但掀开保健酒市场蓬勃发展的帷幕，保健酒行业面临的挑战也清晰地显于眼前。
首先是保健酒品类缺乏差异化优势。在电商平台，保健酒产品被分为了人参酒、枸杞酒、养生酒等几大类。相似的外观、相似的酒体颜色往往会让消费者陷入“不同保健酒之间有什么区别”以及“如何购买自己需要的保健酒产品”等困境。
其次是面临赛道头部品牌的挤压。一位成都酒业经销商表示，“在线下商超等终端店，除了劲牌的劲酒，其他企业的保健酒产品占比很少，甚至很多店都是没有的。”
最后则是作为企业立身之本的质量问题。数据显示，在保健酒行业内约3000家酒企中，拿到“蓝帽产品”标识（由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志）的企业不足20%。
北京酒类流通行业协会秘书长程万松曾表示，“保健酒行业未来要解决两个问题，首先是产品要适应更广大消费者的需求，其次是向消费者讲清楚，每款酒用了什么样的材料，具有怎样的功能性。另外，保健酒企业要与消费者建好桥梁，利用渠道驱动以促进消费。”
机遇与挑战并存的当下，南京同仁堂的“携手合作”战略或将成为其全面进入市场的破题之道。
来源 | 糖酒快讯（ID：tjkx99）
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