好的白酒是“七分酿三分藏”。白酒的储存是很有讲究的，一不小心错了就会影响口感，时间储存久了也会口感放坏，最终白白浪费。 对于存酒这件事，就有很多朋友走了不少的弯路。白酒存储是非常讲究，并不是长时间保存起来就能保证酒体越醇正。
技巧一：选择高度酒
白酒的度数有高低之分，所以酒的分子和水的分子更能结合紧密，酒体的稳定性高，在之后的储存时间内，挥发的乙醇含量很少，挥发速度也会减慢，所以市场上大部分53°的高度白酒会存储的味道越来越醇，因此建议尽量选择高度白酒储存。
技巧二：储酒环境
白酒的储存环境也不是随便找一个酒柜或者空旷的地方一放就可以了。在选择储存环境时也是要注意和有讲究的。建议首先要避光，避免阳光直射，太强的光会让乙醇挥发得更快；其次就要注意通风，利于微生物的呼吸发酵作用，最后要温度适宜，最好是15-25度之间。如果没有这样的条件，也可以根据自身的情况来保存也可以。
技巧三：避免频繁移动
选择好白酒的存放位置后，就尽量不要过多地移动调整位置，因为在这个中会加剧白酒中各种分子剧烈运动，不利于白酒陈化和老熟。另外同样适用于刚买的白酒，先放置几天后再饮用。使得白酒的酒分子稳定下来，然后饮酒口感会很好！
技巧四：优质纯粮比品牌酒重要
白酒的储存还有一个前提条件，那就是酒的品质。我们知道只有好酒才能放得越久越醇香，那么品质和口碑极佳的酒不算是好酒吗，所以应该说好酒的共性就是优质纯正的纯粮酒。纯粮酒才是品质最好的，如果不懂的人看一看配料表，真正的纯粮酒配料表只有粮食作物和水，没有其他各种添加剂和成分。
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