红酒不仅象征品质生活,更蕴含养生之道!
作者：本站编辑
2023-02-25 09:00:25
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饮用红酒不仅是高品质生活的一种象征、一种生活情调，更是一种养生之道。除了人们公认的一些好处之外，更有一些经典的好处始终鲜为人知。葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，酒香扑鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是可以不经过预先消化，能直接被人体吸收的必需补充的营养品。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。60～100克葡萄酒可以使胃液的分泌量增加120毫升；有利于蛋白质的消化吸收；葡萄酒中的山梨酸钾有助于胆汁和胰腺的分泌；红葡萄酒中的丹宁可以增进肠道平滑肌纤维的收缩，从而调整肠道功能，帮助消化，防治便秘。葡萄酒含有的多酚类有机化合物具有降低血脂、抑制坏胆固醇、软化血管、促进血液循环和美容养颜、抵抗衰老的功效。每升干红葡萄酒含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮用葡萄酒后，其中的营养成分和能量能直接被人体吸收，但不会增加体重。葡萄酒被称为是“最古老的饮料和最主要的药物”，或许并不夸张。很早以前，人们就发现葡萄酒对流感病毒有抑制作用。传统的方法是喝一杯热葡萄酒，或将一杯红葡萄酒加热后打入一个鸡蛋，搅拌后即停止加热，稍凉后饮用。
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