我国的酒文化源远流长，在中华民族上下五千年的历史潮流当中，美酒陪伴着人们走过了历朝历代，如今更是成为餐桌上必不可少的饮品。
众所周知，小酌怡情，大酌伤身，在平时适量饮酒，对身体健康有益，然而长期大量饮酒可能会给身体带来不必要的负担，损伤身体健康。
白酒有保质期吗？
中国的白酒不管是文化传承还是酿造技术都已经发展到了一个相当的程度，对于品质的要求也越来越严格，除了作为一种社交工具也是成为了很多收藏爱好者的藏品之一。
一般来说，白酒是没有保质期的，对这一项规定，我们国家也是有明确的规定的，大于10%的饮料酒，是不用注明保质期的。
也就是说明，你的度数越大，保质期也就越长，如果你在白酒上，看见了保质期限，可能是度数很低的原因。
虽说大多数的酒是没有保质期的，但是也不是可以一直放着，时间长了还是会有“跑味”的风险的。
大家要明确一件事，那就是酒水的度数直接决定了白酒的存放时间，高于50度以上的酒才是真正的高度数酒，才适合长时间存放。
反之，低度数酒在保存过程中很容易挥发，即便长时间保存也无法保存口感。
坚持每天喝杯白酒，一年之后会如何？
1.缓解疲劳
酒精会对大脑和神经中枢起到作用，引起精神的兴奋，所以很多人在喝酒之后心情会变得非常愉快，这也是很多上班族逐渐养成喝酒习惯的一个重要原因之一。
现在年轻人压力都特别大，很多人会通过喝酒来消除一天的疲惫感和紧张感，对于缓解精神紧张确实有一定的好处。
2.血脂降低
普遍的老年人最担心的健康问题便是3高问题，3高问题就包含有高血脂的问题。
随着时间的流逝，我们的年龄也越来越大，血压和血脂也呈现着不断上升的趋势，尤其对于老年人来说，他们身体新陈代谢的功能也逐渐下降，所以便会导致3高问题难以解决。
如果这时我们能够每天喝一点白酒，这就会有利于我们身体的新陈代谢，还能够帮助我们人体血液循环更加的顺畅，从而来起到平衡血脂水平的效果。
3.养生保健
男人随着年龄的不断增长，身体的各项功能也在逐渐的衰退，新陈代谢速度也在逐渐的变慢，而且身体也容易出现各种各样的问题。
而如果在每天坚持适当的依上一杯白酒的话，可以使得新陈代谢速度逐渐的加快，从而促进全身的血液循环速度，在一定程度上达到养生保健的效果。
4.血糖下降
现在很多人都患有高血糖，而很大一部分的原因就是在日常生活中饮食习惯的不规律，挑食引起的。
血糖过高会影响我们的身体进行能量吸收，从而引发一系列的症状，如果每天坚持喝一些白酒的话，或许能够平衡血糖的浓度，从而帮助血糖稳定。
生活中哪些人不建议喝酒？
1.肝病患者
对于肝炎病人来说，由于肝的实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低，常使酒精代谢所需要的各种酶的活性和分泌量降低，更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白质、维生素摄入不足。
而饮酒又能够阻碍氨基酸、叶酸、维生素B6、维生素B12的吸收，严重影响肝脏对酒精的解毒能力，促使肝炎病程迁延、病情加重，甚至发展为肝硬化或重症肝炎。
2.胃不好的人
因为白酒里面的主要成分是乙醇，在其进入消化道以后，20%由胃吸收，80%由小肠吸收。
所以，凡消化系统有病的人，包括：患有贲门失弛缓症的患者、各种胃病患者、患有功能性消化不良、十二指肠溃疡、急性肠炎、肠结核、吸收不良综合征的患者最好不要饮酒。
喝酒时不建议与以下几种食物同食
1.烧烤
到了夏天，烧烤配啤酒几乎是标配，几乎大排档都是这么吃的人，可实际上如果你这么吃的话，用不了几年就会诱发消化道癌症。
烧烤在高温下会产生苯并芘，这是一种一类致癌物质，而且不容易被身体代谢，吃进体内后就会一直堆积在体内容易诱发肠癌、胃癌或其它消化道疾病。
还有科学研究，在吃烧烤的时候喝酒，也会增加喝酒量，而过多的酒精会损害人的DNA结构，导致严重的问题。
2.凉粉
由于大量的酒会加速血液循环，这会使我们感觉到身体有些许微热，所以有些人喜欢在这时候吃一些凉拌菜，例如：凉粉。
而且它随着天气逐渐转暖后越来越受人们欢迎，但是这种搭配其实对我们的身体并不好。
因为它会影响对酒精的消化，使得肝脏的负担被加重，肠胃的功能也受到影响，长期下去会导致肠胃疾病的发生。
3.牛肉
喝酒的时候也是不建议吃牛肉的，虽然牛肉中含有较多的营养元素以及蛋白质物质，可以为机体补充丰富的营养和微量元素。
但是牛肉属于热性食物，酒水也属于热性食物，两者搭配在一块还容易引起便秘，口角发炎，口腔炎症的症状出现。
4.饮料
碳酸饮料也不要喝，很多人喜欢喝完啤酒之后，再喝一口碳酸饮料，这样的做法是因为喝完碳酸饮料，会刺激胃肠道的黏膜极易引发一些肠胃炎。甚至还会引发胃溃疡的现象。
5.红薯
红薯不适合喝酒时食用，因为红薯与酒精融合后,很容易造成不易消化的情况，而且红薯这种食物很长时间不能溶解，在胃里会让人很难受。
所以,喝酒时最好别吃红薯,否则会对身体产生不良影响。
