【期刊概况】
Foods（ISSN 2304-8158）是MDPI旗下食品科学领域国际知名期刊，影响因子4.7，JCR 1区/中科院2区。专注食品化学、加工技术、安全检测等方向，涵盖农副产品全产业链研究。
【投稿优势】
发文规模大：年发文量超4000篇，2023年录用率超50%
审稿周期短：平均初审14天，录用至见刊仅需45天
学科兼容广：接受食品微生物、营养学、包装材料等交叉研究
【适合方向】
√ 农产品贮藏保鲜技术
√ 新型食品添加剂开发
√ 功能性成分提取工艺
√ 食品智能检测设备研发
√ 副产物资源化利用
【投稿建议】
注重技术创新性，实验设计需体现方法学突破
数据图表建议使用Origin/SPSS专业软件处理
讨论部分需结合食品工业应用前景
参考文献建议30%以上选自近3年顶刊文献
Foods（ISSN 2304-8158）是MDPI旗下食品科学领域国际知名期刊，影响因子4.7，JCR 1区/中科院2区。专注食品化学、加工技术、安全检测等方向，涵盖农副产品全产业链研究。
【投稿优势】
发文规模大：年发文量超4000篇，2023年录用率超50%
审稿周期短：平均初审14天，录用至见刊仅需45天
学科兼容广：接受食品微生物、营养学、包装材料等交叉研究
【适合方向】
√ 农产品贮藏保鲜技术
√ 新型食品添加剂开发
√ 功能性成分提取工艺
√ 食品智能检测设备研发
√ 副产物资源化利用
【投稿建议】
注重技术创新性，实验设计需体现方法学突破
数据图表建议使用Origin/SPSS专业软件处理
讨论部分需结合食品工业应用前景
参考文献建议30%以上选自近3年顶刊文献
