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传
统
茶果子是佐茶而食的精雅糕点,也被成为茶果、唐果子、花果子等,在我国唐代便出现茶果子佐茶的习俗,至今已有上千年历史,茶果子不仅外表美丽,而且与茶道文化密不可分。为了推动中华传统文化,提高员工的生活情操、陶冶性情,传承匠人精神,2月18日下午,泉州豪嘉酒业茅台专卖店活动举行,本次活动由印记闽南非遗体验馆、耽幔茶空间联合执行。

● 传承千年的茶果子 ●
唐代白居易在《曲生访宿》中云:“知是君宿来,自拂尘埃席。村家何所有,茶果迎来客”。
明代朱诩的《宋氏养生部》记载茶果有栗肉、胡桃仁、菱实等。
清代《红楼梦》中展现了清代的茶风俗,第8回“比通灵金莺微露意,探宝钗黛玉半含酸”中也写到了“茶果子”。
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