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无思酒业 | 春雨如酒,醉了青山,入了芳菲

作者:本站编辑      2023-02-19 13:38:53     11

好雨知时节,好酒贵如金

雨水是第2个的二十四节气,标志着雨水逐渐增多,公历2月19日交节,此时太阳到达黄经330度,有三候:初候獭祭鱼、二候鸿雁北、三候草木萌动。
据《月令七十二候集解》记载:“天一生水,春始属木,然生木者,必水也,故立春后继之雨水,且东风既解冻,则散而为雨水矣”,由此可知大气循环由降雪变为降水。

雨水节气为冬春之交,此时人体脾胃虚弱,加上春节长假饮食相对缺乏规律,因此这段时间重要的是调养脾胃,可以为新的一年精气神打下良好的基础。

其实,在雨水时节适当的喝点白酒是有一定好处的。从养生的角度看,清香型白酒口感醇厚,纯粮酿制,适当地饮酒能够促进血液循环,提高免疫力,还具有温经散寒,补气益血,陶冶情志的作用,还可以消除冬春之交的身体一些不适小症状。

雨水饮酒时需要注意以下几点:
  • 雨水时节,微微凉意,饮酒宜温,不宜热。

  • 初春之际,饮酒宜小酌怡情,适量而止。

  • 科学饮酒,切忌空腹、轻酌慢饮,才能品出酒的醇香。

无思酒出品于山西省汾阳市杏花村,杏花村被誉为“中华名酒第一村”,千百年来酿酒师傅们辛勤劳动的成果和智慧的结晶凝聚成独特的酿酒技艺,杏花盛开,酒香扑鼻,人杰地灵,酒香味美。

无思秉承古法藏酒工艺,在杏花村龙王沟储酒山洞。这个位于汾阳市峪道河龙王沟的1400平米储酒山洞洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏9—11度的恒温,在洞内藏酒,恒温恒湿有利于产生微生菌群,对酒的老熟有催化作用。每一滴无思酒出厂后,都会被放置在1000斤的陶缸中,让其自然老熟;储酒是酒中多种微量成分的再次平衡,是酿酒产业必不可少的传统工艺流程。

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