今天来盘点一下最健康的面包，大家快把小本本拿着记起来?️
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?全麦面包：原料只有全麦粉，把小麦的胚芽、胚乳和麸皮全留住了，膳食纤维、镁、铁、这些营养它都有。
?粗黑麦面包：通常是粗黑麦粉做的，膳食纤维和锰含量可观，硒、铁、铜、维生素 B1、维生素 B2、叶酸和磷也没落下。
?发芽谷物面包：原料是发了芽的全谷物，膳食纤维有，B 族维生素和维生素 C 也不少。谷物发芽后营养价值往上提，营养吸收也更容易。
?黑麦面包：一般是用黑麦粉做的，膳食纤维丰富，还有 B 族维生素、铁、叶酸，像锌、磷、镁、钙等营养成分也不少。
?荞麦面包：用荞麦粒加工而成，膳食纤维管够，锰、铜、镁、铁和磷含量不低，而且芦丁、槲皮素和牡荆素这些抗氧化剂也在其中。
?燕麦面包：大多是燕麦片和全麦粉做的，富含膳食纤维、镁、维生素 B1、铁和锌。
?斯佩尔特小麦面包：用斯佩尔特小麦粉做，有时候会加些小麦粉，膳食纤维、锰、磷、镁、铁、锌和维生素 B3 都富含。
?酸面包：是小麦粉发酵出来的，膳食纤维挺多，铁、硒、B 族维生素、钙和镁也都包含。发酵让面包里的植酸变少了，营养吸收就更好了。
?亚麻籽面包：是亚麻籽粉做的，膳食纤维丰富，omega - 3 脂肪酸和维生素 B3 也有
#面包 #烘焙 #蛋糕 #面包控 #我的烘焙日常
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?全麦面包：原料只有全麦粉，把小麦的胚芽、胚乳和麸皮全留住了，膳食纤维、镁、铁、这些营养它都有。
?粗黑麦面包：通常是粗黑麦粉做的，膳食纤维和锰含量可观，硒、铁、铜、维生素 B1、维生素 B2、叶酸和磷也没落下。
?发芽谷物面包：原料是发了芽的全谷物，膳食纤维有，B 族维生素和维生素 C 也不少。谷物发芽后营养价值往上提，营养吸收也更容易。
?黑麦面包：一般是用黑麦粉做的，膳食纤维丰富，还有 B 族维生素、铁、叶酸，像锌、磷、镁、钙等营养成分也不少。
?荞麦面包：用荞麦粒加工而成，膳食纤维管够，锰、铜、镁、铁和磷含量不低，而且芦丁、槲皮素和牡荆素这些抗氧化剂也在其中。
?燕麦面包：大多是燕麦片和全麦粉做的，富含膳食纤维、镁、维生素 B1、铁和锌。
?斯佩尔特小麦面包：用斯佩尔特小麦粉做，有时候会加些小麦粉，膳食纤维、锰、磷、镁、铁、锌和维生素 B3 都富含。
?酸面包：是小麦粉发酵出来的，膳食纤维挺多，铁、硒、B 族维生素、钙和镁也都包含。发酵让面包里的植酸变少了，营养吸收就更好了。
?亚麻籽面包：是亚麻籽粉做的，膳食纤维丰富，omega - 3 脂肪酸和维生素 B3 也有
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